Јоел Робуцхон, Гуи Савои, Пиерре Троисгрос, Цхристопхе Мицхалак, Тхиерри Марк, Пиерре Херме, Хелене Дарозе, Донг Зхенкианг, Хирохиса Коиама, Даниел Паттерсон, Рене Редзепи, Даве Цханг, Тетсуиа Вакуда, Массимо Боттура, Тхе Јорди Роца међународна кухиња данашњице и сутрашњице састала се овог викенда у монегашком граду Монте Карлу да би на изузетан начин прославила 25 година ресторана Ле Лоуис КСВ .
Долазећи са 5 континената, 240 познатих кувара отпутовало је да присуствује овој великој кулинарској маси коју је оркестрирао чувени Алаин Дуцассе . На програму ових свечаности: породична фотографија на месту Плаце ду Цасино којом се овековечава ова годишњица, инсталација у концертној дворани Спортинг Монте-Царло великог ефемерног тржишта амблематичних медитеранских производа које су представили њихови произвођачи, „ кување уживо “ које је обезбедило четрнаест кувара који су на свој начин реинтерпретирали јело по свом избору и на крају свечана вечера одајући почаст кухињи основних ствари ресторана Ле Лоуис КСВ .
Тако су три дана ови професионалци свих старосних група и стилова могли да се састану, разговарају и разговарају о истој страсти која их покреће, кувању.
Лаетитиа Девилларс
Фото: С. Данна / Реалис
Новембра 2012