Мертенсиа маритима, такође звана биљка острига, или острига, је невероватна биљка чији би укус требало да вас изненади.
У резимеу, шта треба да знате:
Назив: Мертенсиа маритима Породица: Борагинацеае
Лишће: Евергреен
Тип: Ароматична биљка, вишегодишња
Висина: 15 цм
Изложеност: Делимична сенка Тло: Бунар: исушено
Цветање: Лето
Сејање мертенсиа маритима
Ово је вероватно најбољи начин да се мертензија узгаја сетвом.
На овај начин ћете промовисати оснивање биљке острига у њеном окружењу и обезбедити њен добар развој.
Релативно крхка, не воли да је премештају или пресађују.
- Сетва мертенсиа маритима се обавља у пролеће или јесен, али ван опасности од мраза.
- Мертенсиа маритима се плаши ситуација које су превише вруће и превише сунчане
- Воли добро дренирана тла и плаши се влаге.
Можете сејати и мало раније, под заклоном, за садњу у пролеће.
Сада мертенсиа маритима
Ако сте се одлучили за сетву под покровом или сте своје биљке купили у продавници, најбоље је да мертензију посадите у пролеће.
Моћи ћете да посадите своју мертензију у земљу или у саксије јер је то биљка чија се култура у саксијама у потпуности препоручује да се избегавају пужеви.
- Избегавајте тла која су претешка и превише компактна
- Преферите делимичну хладовину него ситуације које су превише вруће.
- Заливати када је земља сува али без вишка јер се мертензија плаши влаге колико и суше.
Гајење у саксији има 2 велике предности:
- Подизањем лонца за неколико центиметара спречавате да пужеви дођу јер то воле.
- Мертензија сеје саму себе и омогућава да се ограничи свој вегетацијски простор јер може постати инвазивна када је добро успостављена.
Одржавање мертенсиа маритима
Биљка острига је релативно крхка и заслужује пажњу ако желите да је задржите и уберете њене укусне ароматичне листове.
Што се тиче одржавања, препоручујемо:
- Редовно сеците стабљике на пола да бисте дали снагу и ојачали биљку.
- Уклоните цветове јер су мало интересантни и исцрпите биљку на штету лишћа које представља највећи интерес за ову биљку.
- Вода у случају високих температура или дуже суше.
Лети можете и малчирати базу биљке, што је одржава хладном.
Берба листова мертенсиа маритима:
Лишће можете да берете по потреби, од пролећа до јесени.
- Јутарња жетва је увек пожељна да би се задржале максималне ароме
- Никад не берите више од половине листова јер су биљци потребни да би наставила да расте.
Пронађи стручне савете на видео снимку:
Мертенсиа, пужеви и пужеви
Ова 2 паразита, пужеви и пужеви представљају 2 највеће штеточине за мертенсиа маритима.
Заиста, они воле ово лишће и могу да избришу стопало за кратко време.
Зато је најбоље заштитити своју мертенсиа маритима од пужева и пужева заштитном мрежом или малчом од бодљикавих ствари.
Да знате о мертенсиа маритима
То је биљка коју много користе у кухињи, познаваоци али и велики кувари који воле да је повезују са рибљим јелима.
Волимо и сирово и кувано.
Неки синоними за сјај у друштву:
Мертенсиа маритима је познавала и још увек познаје неколико деноминација.
Најчешћа је биљка острига, али се може наћи и под именом маритиме мертенсие, биљна острига или острига од поврћа, или плућњак из Вирџиније.
Паметан савет
Понудите својим гостима лист мертензије уз чашу шампањца, биће изненађени и свакако одушевљени овом невероватном комбинацијом! (алкохол треба конзумирати умерено)
