Ево оригиналног рецепта који савршено комбинује финоћу ћуретине и чоколаде, додајући дашак зачина уз кари.
Време припреме : 15 минута
Састојци за 6 особа:
- 6 ћурећих котлета
За сос:
- 300 мл течне УХТ креме
- 200 г Линдт Универсал чоколаде
- 2 кашичице каре у праху
Ћурећи рецепт са чоколадним кари сосом
Припрема соса:
- Скувати крему (микроталасну или шерпу)
- Прелијте чоколадом изломљеном на комаде
- Сачекајте 1 минут, а затим умешајте метлицом
- Затим додајте кари и мешајте.
Кување ћуретине и облачење тањира:
- Загрејте тигањ на јакој ватри са мало уља
- Добро ћутите ћуретину тако да буде благо хрскава у устима
- Со бибер
- Исеците котлете на траке ширине 1 цм
- Траке поређајте по средини тањира и умерено додајте сос на ћуретину и украс на тањир.
Пријатно !
Фото: Линдт
