Богато витаминима и минералима, ово црвено воће има многа својства: против старења, јачање имунолошког система … Али његови ефекти су контроверзни.
Узгајане миленијумима, гоји бобице расту у регионима врло велике надморске висине као што су Хималаја, Нингкиа у Кини и горје Унутрашње Монголије. Ово мало црвено воће благо слаткастог укуса основни су састојци традиционалне кинеске медицине, што им даје многе врлине.
Прочитајте такође:
- Узгајање гоји бобица
- Садња егзотичних бобица
Воће богато антиоксидантима
Није ни чудо када погледате њихов састав, богат елементима у траговима, витаминима и антиоксидантима. Гоји бобице тако имају веома висок удео каротеноида који учествују у борби против слободних радикала.
Такође би садржали не мање од 21 елемента у траговима (цинк, гвожђе, селен, фосфор), 18 врста аминокиселина, калцијум, бројне протеине и витамине Е, Б1, Б2, Б6 и Ц. Укратко, „ супер-храна “која би обезбедила много хранљивих састојака неопходних за правилно функционисање нашег тела!
Гоји бобице користе кинески травари у борби против умора, респираторних проблема и мушке неплодности. Такође би имали заштитно дејство на јетру и бубреге и омогућили би стимулисање имуног система уз успоравање станичног старења.
Маркетиншка операција?
Гоји бобице се извозе на Запад последњих година и сада уживају све већи успех. Продају се углавном у дехидрираном облику, продају се у органским продавницама или на Интернету. Цене варирају: од 20 до 40 евра по килограму.
Од недавно, бобице се узгајају и у Француској и продају се свеже на полицама наших супермаркета. То су добре вести, јер ова свежина гарантује добро очување њихових својстава.
Ако гоји бобице имају много следбеника, корист малих црвених плодова сада доводи у питање научници који осуђују маркетиншки ефекат и недостатак студија које доказују њихове стварне користи.
Поред тога, гоји бобице узгајане у Азији садрже много пестицида и узрок су јаких алергијских реакција код неких потрошача. Можда „супер-храна“, али коју треба конзумирати са опрезом …
ЈФ
Визуелни кредити: Гоји бобице: © Надисја - стоцк.адобе.цом и © Бењамин Лефебвре - стоцк.адобе.цом
