Црна аронија је мали грм који нуди прилично јестиве бобице од лета до зиме.
Укратко, шта треба да знате:
Име : Арониа меланоцарпа
Породица : Росацеае
Тип : воћни грм
Висина : 1,5 до 3 м
Изложеност : Сунчано
тло : Обично
лишће : Листопадно - Цветање : април - Берба : август
Изнад свега, одушевљавајући птице, често се гаји више због украсног него плодног аспекта.
Садња црне ароније
Купљено голо корење, неопходно је садити на јесен , водећи рачуна о мешању сорти ради оптимизације ђубрења.
Садњом на јесен имаћете прилику да имате прву жетву следеће године.
Купљену аронију можете и да посадите у посуду на пролеће , водећи рачуна да на почетку редовно заливате.
- Црној аронији је потребна сунчева светлост да би произвела своје бобице
- Измена током садње побољшава принос црне рибизле
- Погледајте наше савете за садњу.
Резидба, одржавање ароније
На крају зиме, смањите старе гране за око 1/3, проветрите центар и одржавајте облик пехара.
На крају уклоните мртве и крхке гране.
На пролеће додајте ђубриво за воћке да бисте подстакли плодност.
Да знам о аронији
Без обзира да ли током цветања у априлу или плода лети, аронија нуди врло добар општи изглед и своје место налази једнако изоловано као и жива ограда.
Такође нам се свиђа због свог блиставог лишћа на јесен.
Овај грм нуди прилично црне бобице које одушевљавају љубитеље добрих пита, цлафоутиса, дробљења или џемова. Богата витамином Ц, аронија је основна воћна грмља.
Најчешће сорте ароније су:
- Арониа меланоцарпа
- Арониа арбутифолиа, Арониа арбутус оставља
- Арониа прунифолиа, аронија од шљиве
Аронија у кухињи
Аронија се гаји углавном у Канади и Северној Америци где ово воће волимо да користимо у соковима, џемовима и желеу.
Такође се често уграђује у вина, ликере и сируп, како због укуса сличног црној рибизли, тако и због обојености.
На крају, имајте на уму да се ово воће може користити у сосу као додатак месу и дивљачи, патки.
Слика © хонка13
Паметан савет о аронији
Сачекајте док плод не постане врло црн да га уберете.