Овде је основна врста медитеранског пуњеног поврћа, пуњених тиквица. Укусно, лагано и лако се кува, освојићете овим рецептом.
Време припреме : 15 мин
Време кувања: 35 мин
Састојци за 4 особе:
- 4 лепе округле тиквице (или 8 малих)
- 400 г млевене говедине
- 1 каранфилић белог лука
- 1 леп лук
- 1 јаје
- 1 кришка хлеба
- Маслиново уље
- Со бибер
Рецепт од пуњених тиквица од говедине
Овај рецепт се припрема брзо, само време кувања треба да вас натера да сачекате пре гозбе …
- Започните тако што ћете добро очистити тиквице
- Уклоните капу
- Уклоните целулозу, а затим уклоните семе да бисте задржали само део без семенки
- Сломи пулпу
- Ољуштите бели лук и лук и ситно их исецкајте
У чинији за салату,
- Помешајте говедину са луком, белим луком и згњеченом пулпом тиквица
- Измрвите презлу, па мешајте
- Со бибер
- сваку тиквицу напуните њеним надјевом
- Покријте капом
Загрејте рерну на 180 °,
- Премажите посуду за печење маслиновим уљем
- Пуњене тиквице поређајте у посуду
- Пеците 35 мин
Послужите топло уз добру салату, на пример …
Пријатно !
