Винова лоза је веома лепа воћка која нас крајем лета одушевљава својим грожђем.
У резимеу, шта треба да знате:
Назив: Витис винифера
Породица: Витацеае
Тип: Воћни жбун
Висина: 2 до 5 м Експозицијанни:
Земљиште: обично, кречњак
Лишће: листопадно - Берба: касно лето
- Здравље: откријте предности и врлине винове лозе
Одржавање, третман и садња су све радње које ће вам омогућити да брзо постигнете веома добре жетве.
Сађење винове лозе
Препоручљиво је садити лозу у јесен или пролеће. Али најбоље време остаје јесен за садњу јер промовише корење пре зиме, а самим тим и опоравак у пролеће.
Ван ових периода избегавајте мразеве или високе температуре за садњу.
Ако садите у пролеће или лето, не заборавите да редовно заливате након садње да бисте олакшали корење и опоравак.
- Лози је потребна сунчана локација јер без ње неће родити.
- Винова лоза се плаши прејаких ветрова али и затворених места која промовишу појаву одређених гљивица као што је плесан.
- У идеалном случају, лоза воли добро дренирано тло и плаши се стајаће воде.
- Следите наш савет о садњи.
Орезивање и одржавање винове лозе
Одржава се од новембра до средине априла под условом да се не смрзава. Ово је када је у вегетативном стању.
Орезивање винове лозе је важно јер одређује квалитет бербе грожђа, помаже у контроли снажног раста лијана и помаже у ограничавању болести.
- Погледајте наш лист са саветима да правилно орезујете лозу
Да знам о виновој лози
Винова лоза је сјајан грм за узгој у сопственој башти. Неке врсте су савршено погодне за производњу воћа које се може јести једноставно, као што су Цхасселас.
Постављена уза зид и добро одржавана, винова лоза ће вам брзо донети задовољство да пробате сопствено грожђе, пуно и слатко.
Али третмани су важни и резидба је од суштинског значаја за промовисање плодоношења и производњу богате и обилне жетве као „добар берач“.
Болести винове лозе
Винова лоза је нажалост прилично крхак грм и потребне су неке мере предострожности да би се избегле болести.
Прво као превентива уз редовно третирање бордо мешавином. Овај фунгицид, ефикасан као превентивни третман, мора се применити прскањем листова чим запуне, а највише 15 дана пре бербе грожђа.
Главне болести и паразити:
- Плесни (браонкасте мрље на листовима)=>како лечити плесни?
- Оидиум: На листовима се појављује беличаст пух, а грожђе закржља, суши се и труне на гранама.
=>како се борити против оидијума=>Сумпор: раствор против пепелнице - Ериноза, зелени или црвени пликови или пликови на листовима=>Лечење еринозе
- Инсекти: Органски инсектицид у фебруару против зимских форми, затим када се појаве први листови и на крају цветања.
- Сива трулеж: грожђе је окружено слојем сиве плесни званом Ботритис или сива трулеж.
Врсте и сорте винове лозе
Род Витис има око 65 врста, које се налазе у Азији и Северној Америци.
Њихови плодови су јестиви, неке винове лозе се узгајају, као што је Витис лабрусца (на југу знамо њен плод под именом „грожђе малине“ или „Изабела“).
Међутим, закон из 1934. забрањује узгој и продају ове врсте
Циљ је био да се избегне хиперпродукција. Ова лоза се заиста доста развија и може достићи 30 м висине. Рађа у изобиљу и њени плодови одају деликатан мирис.
- Да откријете: лозу 'Фрагола Нера': грожђе са укусом шумске јагоде
Међу сортама обичне винове лозе налазимо:
Рана берба (август) бело грожђе:
- “Мусцат де Саумур”: округао, мирисан.
- “Маделеине Роиале”: веома сочна, али осетљива на ботритис (штетне гљиве) у случају превише кишног лета или јесени.
- “Перле де Цсаба”: слатка, танка кожа, чини птице срећним.
- “Пердин”: гроздови од око 200 г, ситна, округла зрна, златна када сазре. Ова сорта се препоручује на северу Лоаре и на слабо заштићеним местима.
Жетва у септембру:
„Златне шаселе“ или „Златне чаше из Фонтенблоа“: једно од најпопуларнијих стоних сорти грожђа. Село Томери у Сени и Марни дугује своју славу њему.- „Форстер Вхите Сеедлинг”: бело, слатко, хладно.
- „Роиал Росе Цхасселас“: величанствени гроздови, али не баш мирисни.
- „Франкентхал“: велика црна зрна.
- “Перлетте”: крупна округла и златна зрна, готово без семена, хрскаво и мошусно месо, веома слатко. Зрна се могу сушити. Снажна и веома продуктивна сорта.
Средња касна берба (октобар) бело грожђе:
- „Цхасселас Наполеон“, „Мусцат бланц де Фронтигнан“, „Регина“, „Италиа“: крупно грожђе, веома дебела кожа, благо мирисно месо.
- „Хамбуршки црни мушкат“: зрна са фином кожом, благо издуженог, мошусног меса. Разноврсност која прилично добро одолијева болестима.
Касна берба (новембар) бело грожђе:
- “Мушкат Александријски”: веома финог укуса.
- “Даттиер де Беироутх”: бело-зелена зрна, издужена, налик урми.
- “Алпхонсе Лаваллее”: производи се углавном на југу Француске. Крупна округла зрна, дебела кожа, хрскаво месо, није увек веома сочно.
Сорте стоног грожђа:
- “Амандин”: бело, берба 15. октобра, за југ Лоаре, хрскаво зрно, мошус.
- " Цардинал" : црна, берба 20. септембар, веома велики гроздови, препоручује се паковање, одлична арома, танка кожа, зрно може да пукне.
- „Златне Цхасселас“: беле, берба 15. септембра, издржљива сорта, лака, сочна, нежна, добро избалансирана.
- „Хатиф де Марсеилле“: црна, берба 15. септембра, једна од првих, само за југ. Окус остаје у устима. Да се бере веома зрео.
- “Маделеине Роиале”: бела, берба 10. септембра, снажна и плодна, сочна, слатка, не баш мирисна, нежно месо, фино.
- “Мусцат Реине”: бели, берба 5. септембра, богата производња, лака за узгој, крупно јајолико зрно, слатко, мошусно, арома црне рибизле.
- “Пердин”: бело, берба 5. септембра, веома отпорна на болести, укусна мала слатка зрна.
- “Перле де Цсаба”: бела, берба 15. августа, за југ, сочна, златна, танка кожа.
Паметан савет о виновој лози
Користићете сопствено грожђе, па заштитите своје здравље и животну средину бирајући органске производе за третман који су данас веома ефикасни!