Мамерт, Панцраце и Серваис, да ли их познајете? Ако вам кажем да су свеци, не треба журити са календаром, њих више нема. С друге стране, они су и даље присутни у свакодневном животу баштована који у тишини чекају свој пролаз да би посадили најопрезније поврће.
Који је ризик током Ледених светаца?
11., 12. и 13. маја, ове три ноћи у мају, и уопштено прве две недеље маја, искусни баштован је опрезан од ноћних мразева.Коначно, посебно баштован који врти северно од Лоаре! Јер, у регионима са блажом климом, југ Француске или атлантске обале, ризик је мањи. Али није потпуно искључено.
Дакле, прва половина маја, опрез је на месту. И стрпљиви баштован можда неће погрешити ако сачека мало да пресађује поврће склоно мразу. Поврће које ће имати довољно времена да се развије како би током лета пружило добре жетве.
(научна) истина о леденим свецима
Ако је популарно веровање генерално засновано на здравом разуму, можда је потребно и ове изјаве проверити на научнији начин. И неизбежно, када говоримо о времену, усмеравамо поглед ка небу. Ова прва половина маја, која се понекад поклапа са захлађењем, у западној Европи објашњава се проласком хладног ваздуха, који доноси северноатлантска струја.На ведром небу (захваљујући Азорском антициклону), изазива нагли пад ноћних температура у поређењу са дневним температурама.
Метеоролошки феномен који је наглашен периодом црвеног месеца који је између априла и маја. А баштован добро зна да „Код црвеног месеца ништа не расте“!
Укратко, ова прва половина маја требало би да подстакне баштоване на опрез. То је период климатских турбуленција, уклесаних између краја зиме и најављеног лета, које могу имати озбиљне последице у башти, у повртњаку, виноградима и воћњацима.
Чак и ако глобално загревање донекле промени ситуацију, као и метеоролошка статистика која има тенденцију да докаже да су мразеви ретки у овом тренутку. Ипак, свуда се баштовани сећају касних и разорних мразева.
После ледених светаца, у башти, ради шта хоћеш!
Разумно, уместо да стриктно поштујете ове ледене свеце, проверите временске извештаје и погледајте у небо. Нарочито ако живите у регионима са најстрожом климом која понекад задржава нека изненађења.
Дакле након Ице Саинтс, можете:
ставите парадајз, паприку и паприку, тиквице, тиквице и краставце, патлиџане и диње у земљу- сејте зелени пасуљ и пасуљ и ароматике као што су босиљак, коријандер
- изнесите најкрхкије биљке у саксији, као што су агруми
- садите летње луковице попут далија, љиљана, кана, гладиола
- инсталирајте једногодишње цвеће као што су геранијуми, петуније и сурфиније, лобелије, дипладеније
И планирајте зимски вео или заштитна звона у случају
Мало историје о Леденим свецима
Саинт-Мамерт, први ледени свеци
Ова три ледена светаца који се враћају сваке године 11., 12. и 13. маја, имају мало застарела имена Без враћања у зору времена, ово веровање у ова три лика датира из високог средњег века. а тачније у В веку. Први Саинт-Мамерт, бискуп Беча, установио је три дана покајања, Рогације, непосредно пре Вазнесења, да би заштитио усеве од метеоролошких непогода. У ово време преовладава јулијански календар и ови дани посвећени молитви падају 16., 17. и 18. маја.
Промена грегоријанског календара помера их на 11., 12. и 13. мај, али веровање се наставља. Иако су Роланд, Ахил и Естела отерали Мамерта, Панкрата и Сервеа! Али, у ствари, какво је то веровање? Сама ова изрека сажима идеју: „Свети Серве, Панкрације и Мамерт заједно праве малу зиму“.
Заиста, међу баштованима постоји идеја да се ове три ноћи, 11., 12. и 13. маја, морају бојати мразева. Мразеви који могу да униште младе саднице тек засађене.
Што се тиче речи о престанку мразева, она се враћа у Сен Урбајн, који се по јулијанском календару слави 19. маја. Напросто, јер „кад прође Свети Урбан, виноградар се умири“ или „Мамерт, Панкрат и Серве чине три ледена свеца, али их свети Урбаин све држи у руци“.
Не можемо затворити ову страницу историје, а да не поменемо и Свете јахаче хладноће, прикладно назване Жорж, Марк, Роберт и Филип, који се славе крајем априла и почетком маја. И они доносе дашак свежег ваздуха у наше пролећне ноћи.