Изгледа као велика паприка, 'андски рогат парадајз је лако препознатљив.
Између своје снаге, продуктивности и издашних плодова, мора имати своје место у вашем повртњаку.
- Наши листови о узгоју парадајза
Порекло и карактеристике
Као што му име говори, 'Андински рогат' парадајз долази са Анда. Налази се и под именом 'Цорнуе дес Андес'. Осим своје карактеристичне и оригиналне силуете, овај парадајз је можда једна од најзанимљивијих сорти соланацеае:
- она је енергична и продуктивна;
- месо му је нежно, мирисно и скоро без семена;
- веома је сварљив захваљујући танкој кожици и ниској киселости.
Сађење 'андског рогатог' парадајза
Сејање
Сетва се може почети од марта, али заштићено од мраза. Да бисте их направили, поступите на следећи начин:
- помешати песак и земљу за саксију у кутији;
- посејте своје семе у групама од по три;
- када изданци имају два до три листа, изаберите најјаче и саксијте их.
Сада Андеан Цорнуе парадајза
Када имате лепе биљке у саксијама (купљене или култивисане), можете их пресадити у земљу од маја, када се више не плашите мраза. Затим морате:
- обогатите земљиште стајњаком или добро трулим компостом;
- ископајте рупу дубоку двадесетак центиметара и уградите благо нагнуто стопало;
- позиционирајте наставника;
- попуните рупу закопавањем стабљике до првих листова. Биљка ће тада произвести додатно корење на закопаном делу;
- залијте темељно у подножју и не додирујући листове.
Узгој и одржавање
Одржавање парадајза 'Цорнуе дес Андес' углавном укључује праћење заливања. Требало би да буде редовно, али не претерано. Поред тога, да бисте ограничили ризик од болести, водите рачуна да не мокрите лишће. Што се тиче последњег, неке можете почети да уклањате када се појаве први плодови. Ово скидање има за циљ да олакша сазревање плодова, али мора бити лагано како биљка не би ослабила.
Болести и штеточине
Као и многе друге сорте, 'андски рогат' парадајз није изузетак од правила и осетљив је на буђ. Такође може бити склона некрози врхова плода.
Што се тиче паразита и штеточина, биљке парадајза су често мета белих мушица (иначе познатих као беле мушице) и гусеница мољаца.
Жетва и очување 'Цорнуе дес Андес'
У зависности од датума сетве, жетва се простире од јула до октобра и идеално се обавља према вашим потребама.
Да бисте задржали вишак, ставите парадајз у фрижидер на највише 5 до 6 дана.
Адин Корну у кухињи
Било у салати, уз моцарелу или у сосу, кулису и соку; увек ћете наћи рецепт за припрему парадајза „Цорнуе дес Андес“.
Да идемо даље:
- Добро узгајајте свој парадајз
- Гајење парадајза у саксијама
