Рузмарин је и прелеп жбун и дивна ароматична биљка.
У резимеу, шта треба да знате:
Назив: Росмаринус оффициналис
Породица: Ламиацеае
Тип: Жбун, биљка зачина
Висина: 1 до 1,5 м Пос. : Сунчано
Земљиште: обично, али не превише тешко
Издржљивост: -15° - Лишће: Зимзелено - Жетва: током целе године
Одржавање и орезивање рузмарина су мали гестови који ће допринети добром расту биљке.
- Здравље: предности и врлине рузмарина
- Такође прочитајте чланке и рецепте са рузмарином
Сађење рузмарина
Сада рузмарина се врши у пролеће или јесен и по могућности у лаганом, добро дренираном земљишту.
Рузмарин је медитеранска биљка која се прилагођава већини региона (осим високих планина) и много се више плаши вишка влаге или недостатка сунца него хладноће.
- Рузмарин воли сунце, чак и вруће летње време.
- Преферите локацију заштићену од јаких ветрова, посебно близу мора.
- Рузмарин се плаши влаге у земљишту и не одолијева стајаћој води.
- Воли добро дренирано тло, чак и сиромашно или кредасто.
Рузмарин у лонцу:
Узгајање рузмарина у саксијама је сасвим могуће, па чак и идеално када имате терасу или балкон.
- Посадите рузмарин у саксију са рупом на дну.
- Обезбедите посебно земљиште за повртњак или ароматичне биљке.
- Заливати само када је земља сува, али не претерано.
Сечење рузмарина:
Сетва траје доста времена и најбољи начин размножавања су резнице или раслојавање.
- Множење рузмарина ће се обавити на пролеће
За сетву је потребно сејати на место у пролеће, али је баштовану аматеру понекад лакше и брже да посади младе биљке купљене на тржишту.
Нега и орезивање рузмарина
Рузмарин је веома једноставан грм који не захтева скоро никакво одржавање. Не оклевајте да очистите подножје рузмарина да бисте избегли присуство корова.
У најхладнијим крајевима прекријте стопало добрим слојем осушеног лишћа да га заштитите од хладноће.
-
Заливање рузмарина:
Прве године након садње редовно заливајте ако је вруће и не пада киша.
Када се ова прва година заврши, то је грм који савршено подноси сушу.
-
Берба рузмарина:
Можете сећи гране које су вам потребне током целе године.
Најбоље је сећи дрво текуће године да би се стимулисао нови раст и гранао рузмарин.
Цветови рузмарина су јестиви и могу да украсе јело али и десерт.
-
Розмарин Величина:
Уклоните мртве гране у рано пролеће.
Не резати на суво дрво јер рузмарин неће поново израсти на овим старим деловима.
Да знате о рузмарину
Пореклом из медитеранског басена, где расте у дивљини, рузмарин је веома ароматичан и посебно је погодан за печење меса и рибе.
То је прилично издржљив грм за узгој који је веома отпоран на температуре испод нуле и на болести.
Као што му латинско име сугерише, "оффициналис" , рузмарин има лековита својства која подстичу варење и стимулишу тело.
Уобичајено се користи у саставу букета гарнија.
- Здравље: предности и врлине рузмарина
Рузмарин и букет гарни
Ако је рузмарин један од њих, неће вам бити тешко да направите сопствени букет гарни узгојем неколико биљака.
Поред рузмарина, најчешћи састав букета гарни је:
- Тхиме
- Ловоров сос
- першун
- Порилук зелени
Паметан савет
Нема потребе за заливањем, рузмарин ће се добро снаћи у сиромашној, сувој земљи.
Биће у веома добром друштву са тимијаном.
- Такође прочитајте чланке и рецепте са рузмарином
