Лан је врста дикотиледоних биљака породице Линацеае. Пореклом из Евроазије, ова биљка се узгаја због својих текстилних влакана и уљарица.
Лан је биљка која има веома нове предности са становишта поштовања животне средине.
Ланено семе је познато као најбогатији познати биљни извор алфа-линоленске киселине (АЛА), омега 3 који помаже у заштити тела од многих болести. Који?
Ланено семе: врлине и здравствене предности
Велико присуство омега 3 у ланеним семенкама помаже у заштити тела од срчаних болести и артритиса.
Ова семена такође могу да смање ризик од одређених карцинома (посебно рака дојке) због хормона, посебно захваљујући трансформацији ланених лигнана у молекуле сличне естрогену.
- Богато растворљивим влакнима, ланено семе је индицирано за избегавање затвора.
Ланено семе има антиоксидативна својства: што га чини посебно занимљивим за људе који желе да изгубе тежину. Омега 3 масне киселине ланеног семена сагоревају масти и такође пружају природан лаксативан ефекат.
- Ове предности су такође корисне за спречавање анксиозности.
Ланено семе може помоћи женама да се изборе са неколико поремећаја који се јављају током менопаузе, укључујући таласе врућине.
Такође имајте на уму да редовно конзумирање ланеног семена помаже у смањењу нивоа лошег холестерола.
Захваљујући својим омега 3 масним киселинама, може смањити укус шећера.
Користи се у облику уља, ланено семе може промовисати здраву косу и нокте и убрзати зарастање стања коже.
Употреба ланеног семена, дозирање, упутство за употребу
Обавезно згњечите и самељите ланено семе пре него што их поједете. У супротном, њихове користи се неће ширити.
Једном самлевени, корице се могу јести 2 до 3 пута дневно, са доста воде, пре јела. Као доза, довољна је 1 супена кашика.
Можете додати и згњечено ланено семе у супе, салате, гратиниране па чак и пецива.
Уље ланеног семена, које садржи приближно 7 г алфа-линоленске киселине (АЛА) на 15 мл супене кашике, може се конзумирати 1 до 2 пута дневно.
Сјеменке лана су такође доступне у капсулама.
Добро је знати о ланеним семенкама
Ланене корице се не једу сирове или незреле. Они заиста могу бити токсични.
Снажно се саветује да се поштују прописане дозе. Велика потрошња ланеног семена може, у ствари, код одређених организама да изазове крварење због антикоагулантног дејства омега 3 масних киселина. Зато не треба повећавати дневну потрошњу.
С друге стране, због могуће интеракције са одређеним лековима на рецепт, препоручује се да се консултујете са лекаром пре додавања ланеног семена у исхрану.
Када самлете, ланено семе треба чувати у фрижидеру највише 5 дана.