Попут људи, и поврће има симпатије и антипатије.
Неке породице се стимулишу или штите. Други су исцрпљени и ослабљени.
Постављање поврћа у повртњаку се не врши тако и одређена правила су од суштинског значаја да се поврће не повезује које би могло бити срамотно.
Напротив, одређено поврће има уметност да се стимулише.
У повртњаку постоји неколико породица поврћа, од којих су главне :
- Соланацеае: патлиџан , чили , бибер , парадајз , кромпир итд.,
- кишобрани: шаргарепа , целер , червил , коморач , першун итд.,
- крсташи: купус , поточарка, репа , ротквица , хрен итд.,
- махунарке: широка пасуљ , пасуљ , сочиво , грашак , итд) и
- лилиацеае: бели лук , шпароге , љутика , лук , празилук итд.
Неке породице кохабирају без проблема, док друге не могу стајати.
Породице које се добро слажу : кишобрани, крсташи и махунарке .
Породице које се не слажу: лилиацеае, нигхтхаде и махунарке .
Ове три породице су дефинитивно љуте иако заправо не знамо зашто. Можда због есенција (које се називају фитонциди) које емитују како би се заштитили од паразита и међусобно комуницирали. Наука о интерплантском језику још је новија, само је питање хипотеза …
Добре комбинације поврћа
Да бисте правилно поставили госте приликом постављања повртњака, ево неколико предлога за планове седења.
Бели лук : цвекла , шаргарепа , јагода , зелена салата , парадајз .
Шпаргле : краставац / кисели краставац , пасуљ , першун , празилук , парадајз .
Патлиџан : пасуљ .
Цвекла : бели лук , спанаћ , пасуљ , зелена салата .
Шаргарепа : бели лук , копар , купус , спанаћ , зелена салата , лук , празилук , грашак , парадајз .
Целер : бели лук , купус , пасуљ , лук , празилук , парадајз .
Купус : шаргарепа , целер , краставац / кисели краставац , пасуљ , грашак , слано, парадајз .
Краставац : босиљак , купус , пасуљ , зелена салата , невен , лук , грашак .
Кисели краставац : босиљак , купус , пасуљ , зелена салата , невен , лук , грашак .
Спанаћ : цвекла , шаргарепа , купус , јагода , пасуљ , репа , празилук , ротквица , парадајз .
Коморач : целер , репа , празилук .
Пасуљ : патлиџан , цвекла , шаргарепа , целер , купус , краставац / кисели краставац , спанаћ , јагода , зелена салата , шаргарепа , кромпир .
Зелена салата : цвекла , шаргарепа , червил , купус , краставац / кисели краставац , јагода , пасуљ , ротквица .
Диња : настуртијум , пасуљ , зелена салата , грашак .
Репа : спанаћ , коморач , грашак .
Лук : цвекла , шаргарепа , краставац / кисели краставац , јагода , зелена салата , парадајз .
Порилук : шпаргла , шаргарепа , целер , спанаћ , јагода , зелена салата , парадајз .
Зелени грашак : шаргарепа , целер , купус , краставац / кисели краставац , репа , кромпир , ротквица .
Ротква : шаргарепа , спанаћ , зелена салата , пасуљ , грашак , парадајз.
Парадајз : бели лук , шпаргла , шаргарепа , целер , лук , першун , празилук .
Пиеррицк Тхе Гарденер
