Често су у божићно време и зими клементине најбољи укус.
Пуни витамина, ево укусног рецепта за њихово кување!
Састојци за 2 особе:
8 клементина (укључујући две за украс) са својим листовима.
Чоколадна крема:
- 19 цл тешке или полу-густе креме
- 2 јаја
- 9 цл млека
- 200 гр тамне чоколаде.
Декорација:
- 20 гр уситњених пистација
- 20 гр креча или корице креча
- алуминијумска фолија
Прочитајте такође: здравствене користи и врлине клементина
Рецепт за чоколадне клементине
- Растопити чоколаду у дуплом котлу
- Измешајте јаја, млеко, кајмак и процедите (прођите кроз фино сито)
- Затим помешајте са чоколадом
- Одсеците главе клементина, држите лишће за украс
- Нежно испразните клементине на крају дршке кашике и задржите љуску
- Обликујте чаше од јаја алуминијумском фолијом
- Ставите љуске клементине равно у чаше са јајима и нежно у њих ставите чоколадну крему
- Пеците 10 минута на 140 ° (види 20 минута, за мене)
- Да представите, поставите неколико сегмената клементине дијагонално на тањир
- Ставите коктеле (3 по тањиру), украсите прстохватом пистације и корице, листове капицама
ПС: Још увек сам имао мало чоколадне креме коју сам истовремено кувао и степене у рамекинима …). Такође имајте на уму да је клементине боље узимати са прилично дебелом кожом, јер је мање крхко да их испразните, на вама је.
Пријатно !
Рецепт који је предложила Силвије
