Сирово поврће задржава сва својства када је сирово, а дивни рецепти омогућавају да се проба.
Ево једне са овом салатом од салате, целера и грожђица.
Састојци за 4 до 6 особа:
- 300г зеленог купуса
- 200 г целера
- 1 јаје
- 1 кашичица јаког сенфа
- 5 кашика уља
- 1 кашика сирћета
- 1 мала кашичица шећера
- Суво грожђе
- Со бибер
Рецепт за салату од зеленог купуса и целера
Започните са љуштењем и чишћењем целера и зеленог купуса
- Исеците на јулиенне
Припремите мајонез,
- Комбинујте жуманце, сенф и уље
- Када се мајонез стегне, додајте сирће
- Додајте шећер
- Со бибер
У чинији за салату,
- Комбинујте целер, зеленило и мајонез
- Додајте суво грожђе
- Оставите да одстоји 2 сата пре служења.
Послужите ово јело као предјело, права је посуда свежине!
Пријатно !