Мушкатни орашчић или (Миристица фрагранс) је језгро плода дрвета мушкатног орашчића, егзотичне зачинске биљке из породице Миристицацеае, пореклом из Индонезије.
Откривен је у Европи у средњем веку. Познато је да има многе врлине и здравствене предности.
- Откријте: све наше биљне и здравствене листове
Мушкатни орашчић и његове здравствене предности
Терапеутска и фармаколошка својства есенцијалног уља мушкатног орашчића откривена су у 17. веку. Данас се мушкатни орашчић препоручује у лечењу многих стања.
- Мушкатни орашчић делује на пробаву и стимулише. Промовише варење, смирује аерофагију, пробавне грчеве и надимање, стимулише апетит и бори се против физичког и нервног умора, стреса и прекомерног рада.
- Мушкатни орашчић је познат по својим антиинфламаторним, аналгетским и антибактеријским својствима. Етерично уље мушкатног орашчића се користи у масажи за смањење болова у лумбалном делу или зглобовима, реуматизма, контрактура мишића и уганућа.
- Мушкатни орашчић је такође ефикасан у лечењу многих респираторних стања: вирусне инфекције, бронхитиса, грипа, упале грла, отитиса, назофарингитиса итд. Тада ћемо користити етерично уље мушкатног орашчића углавном у дифузији.
- Мушкатни орашчић би такође благотворно деловао против мучнине и морске болести.
- У случају упале десни, неуралгије зуба или афти, можете направити водицу за испирање уста са капљицом етеричног уља мушкатног орашчића разблаженог у води.
- Упозорење, конзумиран у превеликим количинама, мушкатни орашчић би изазвао халуцинације и поремећај функције мозга. Ако количине које се користе у кувању ни на који начин не могу изазвати такве непријатности, есенцијално уље мушкатног орашчића не би требало да користе труднице и деца млађа од 12 година.
Гајење мушкатног орашчића ради његових предности
- Мушкатни орашчић захтева полусјенчано, топло и влажно излагање и богато, песковито и дубоко тло.
- Чувајте се инсеката који воле мушкатни орашчић.
- Нема смисла да гајите мушкатни орашчићи у саксији, нећете добити воће
Мушкатни орашчић у кухињи због његових предности
У кувању, мушкатни орашчић се користи нарендан. Такође је пожељно да га нарендате како вам је потребно јер брзо губи арому када се у праху.
- Мушкатни орашчић се може користити и за слане и за слатке припреме. Посебно је цењен у бешамел сосу и јелима од кромпира и спанаћа.