Рапунзел укратко:
Латинско име: Цампанула рапунцулус
Уобичајено име: Рапунзел, звончић рапунзел
Породица: Цампанулацеае Тип: Вишегодишња биљка
Висина: 40 до 80 цм
Растојање садње: 20 цм
Излагање: Сунчано или полусеновито Земљиште: Растресито, богато хумусом
Сађење: април, мај, новембар
Жетва: током целе године Цветање: јул-август
Вероватно имате музику на уму, али не брините, овај чланак није о познатом цртаном филму.Овде се ради о разговору о Рапунзелу: цвету! Веома популаран у 17. веку, звончић рапунзел постепено је пао у заборав. Па ипак! Поред ових лепих цветова звончића који нам улепшавају лета, он је и јестив. Заиста можемо уживати у његовим листовима и коренима. У центру пажње цвет који заслужује да има своје место у вашој башти или повртњаку.
Рапунзел Плантажа
Веома се лако узгаја, рапунзел је цвет који захтева мало пажње пре сетве. Заиста ћете морати да нађете сунчано место за то (евентуално у делимичној сенци) и растресито земљиште, дубински обрађено и богато хумусом (органском материјом).
Припрема тла
Рапунзел воли било коју врсту тла. Међутим, преферира лагана и песковита тла. Да бисте максимизирали своје шансе за успех, следите ових неколико корака да паднете пре садње:
- Поставите стајњак (компост или добро разложен стајњак) на површину земље;
- Ако желите, можете додати и дрвени пепео и песак да још мало олабавите земљу;
- Користећи лопату, окрените земљу дубоко (око 20 цм).
Сејање
Нема посебних припрема за ову операцију: сејати директно у земљу; у ходу или на мрежи. Семе Рапунзел није потребно закопати. Уместо тога, спљоштите их са земљом помоћу задње стране грабуља, на пример. Завршите оплемењивање тако што ћете фино залити своје гредице.
Семенке су веома мале, можете их помешати са песком да бисте направили чисту садницу.
Рапунзел: цвет који се лако узгаја и одржава
Једном посејана, звончић рапунзел не захтева одржавање.Само будите сигурни да је земља влажна редовним, али умереним заливањем. Ово ће вас спречити да пребрзо одете на семе. Мали трик је да нанесете малч на подножје цвећа да бисте сачували воду.
Болести и штеточине
Отпоран и рустикалан, рапунзел је цвет који не показује подложност болестима. Чини се да ни штеточине није брига.
Берба и конзервација звончића рапунзел
Жетва рапунзел је веома једноставна. Листове берите од априла до септембра. Корени се, пак, могу ишчупати од октобра до марта. Биљка ће тако имати времена да се спонтано поново засеје.
Рапунзел звончић се не држи добро, па је најбоље да га берете док идете.
Рапунзел у кухињи
Лишће звонца Рапунзел једе се сирово, у салатама. Њихов укус такође може да подсећа на јагњећу салату. У том смислу, не оклевајте да инспиришете наше идеје за рецепте засноване на јагњећој салати.
Корење има укус сличан лешнику. Могу се јести и сирове у салатама, или препечене са сољу, попут ротквице.