Пита од боровница идеалан је десерт који се прави лети, када боровнице почињу да порумене на сунцу и само чекају да их уберете …
Састојци за 4 до 6 особа:
- 250г брашна
- 500 г дивље боровнице
- 100 г путера
- 2 жуманца
- 125 г шећера
- 3 кашике супа од шећерне глазуре
- со
Рецепт за питу од боровнице
Овај укусни рецепт за питу од боровница је једноставан, а може се једнако лако направити и од унапред припремљеног теста од пецива, баш као и смрзнута боровница.
Припрема колача:
- Маслац исеците на ситне комаде, ставите на тањир и сачекајте да омекша
- Ставите брашно у посуду
- Ископајте бунар у који додате шећер и сол, а затим омекшали путер
- Измрвите све прстима тако да добијете тесто налик песку
- Разбијте јаје и додајте га, затим умесите тесто да бисте добили хомогену смешу
- Оставите да одстоји 1 сат у фрижидеру
У међувремену, припрема боровнице:
- Ако је потребно, боровнице оперите и окористите
- Распоредите боровнице у посуду за питу и поспите мало шећера одозго
Загрејте рерну на 180 ° (тх.6):
- Тесто разваљајте на побрашњеној радној површини
- Након што се добро рашири, ставите тесто у посуду за пите премазану маслацем
- На неколико места избоцкајте дно виљушком
- Додајте боровнице
- Пеците и кувајте 20 минута
Овај тарт од боровнице можете послужити са капљицом течне креме,
Пријатно !