Лако се узгаја у повртњаку, тиквице имају широк избор воћа у којима се може уживати од касног лета до раног пролећа.
Буттернут, шпагети и буттернут тиквице, бундева, бундева, патидоу Тикве нуде веома широк спектар облика, укуса и боја.
Уживамо у пиреима, супама, гратинирању или за најслађе (као што су Буттернут, бундева и патидоу, са добрим укусом кестена), једноставно печене у рерни са филетом уља и флеур де сел.
Богате влакнима, витаминима и мало калорија, ове тиквице се могу уживати и у јесен и зими, јер се одлично чувају током хладне сезоне.
- Повртњак: пронађите све наше датотеке посвећене тиквицама
Сетва и садња тикве у пролеће
Попут парадајза, тиквице су гурмани којима је потребна веома богата земља. Због тога је од суштинског значаја да у повртњак пре садње додате издашну количину компоста.
Сетва се врши у априлу, у затвореном простору. Поставите своје канте близу извора топлоте; посејте једно или два семена по саксији, у земљу за саксије. После месец дана, пресадите своје саднице у башту, на размаку од једног до два метра у зависности од сорте.
Пужеви и пужеви то воле, заштитите их окружујући их низом пепела који ћете обнављати после сваке кише.
У зависности од тога колико простора имате у башти, можете пустити своје тиквице да трче по земљи или користити витице да се пењу.Малчирајте ноге ваших плантажа до добре дебљине (20 цм) и заливајте једном недељно током лета ако је суво, избегавајући да влажете лишће.
Берба тиквица се обавља од почетка јесени до првих мразева. Тиква убрана крајем јесени може се чувати неколико месеци на сувом месту, на температури између 10 и 20°Ц.
За читање: Моје тиквице, диње, патисоне. Тиквице за узгој и укус, Блез Леклерк, издања Терре Виванте.
Л. Х.
