Крај лета не значи крај усева у повртњаку, већ почетак нових засада, који ће род дати до јесени и зиме.
Са све попустљивијом касном сезоном, август је одличан месец за започињање нових усева у повртњаку.
Ево неколико идеја о поврћу и ароматичном биљу које од августа можете да узгајате у башти или поврћу.
Басил
Није касно за сетву босиљка који ће искористити летњу врућину за брзи раст и током јесени понудити укусне ароматичне листове.
Неупоредив укус, босиљак је прилично свежег окуса, јер када се осуши, тежи да изгуби ароматична својства.
- Ево како узгајати босиљак
Репа
Не пропуштамо ни узгој репе!
Чак и ако не успеју да формирају велике јабуке, мала цвекла је укусна и често је финијег укуса него ако је остављена да се угоји.
Једе се и сирова и кувана, цвекла је идеална у салатама.
- Ево како узгајати репу
Броколи
Броколи је купус који брзо расте и неће имати проблема са бербом пре првог мраза зиме.
За бербу чим се врхови добро формирају, бескорисно је чекати да се цветови отворе, јер постају непробављиви.
- Ево како узгајати броколи
Шаргарепа
Могли смо да се бојимо да ће бити тешко сејати шаргарепу на крају лета, али је ипак сасвим могуће започети ову културу од месеца августа.
Земља постаје мекша, а након отпуштања и заливања постаје могуће сејати шаргарепу за жетву у јесен и зиму.
- Ево како узгајати шаргарепу
прокељ
Неки га воле, други мрзе, али нико не остаје равнодушан према бриселској клици.
Ако вам касна сезона то дозволи, убраћете укусни прокулица пре зиме. Иначе, мали стакленик треба да вам омогући да пређете на крај културе након првих мразева.
- Ево како се узгаја бриселска клица
кинески купус
Кинески купус је слатко поврће финог и нежног укуса.
Идеалан у кувању, куваном или у салатама, лако се узгаја.
- Ево како се узгаја кинески купус
кељ
Очигледно је да више не представљамо кељ, његове здравствене добробити и врлине, али такође отпорност на зимску хладноћу што га чини зимским поврћем пар екцелленце.
- Ево како се узгаја кељ
Краставац
Краставци су воће / поврће које брзо расте.
Ако знате да ћете имати користи од прелепе јесенске сезоне, сасвим је могуће започети узгајање краставаца крајем лета.
- Ево како се узгаја краставац
Спанаћ
Спанаћ је фин, јер се плаши хладноће колико и љуте.
Крај лета је због тога идеално време за сетву и узгој спанаћа.
- Ево како узгајати спанаћ
Зелена салата
Кад прођу летње врућине, време је да наставите са узгојем зелене салате.
Лако и брзо, неће вам требати много времена за бербу прелепе летње и јесенске салате.
Распоређивањем садница на време можете обезбедити много дуже бербе.
- Ево како узгајати салату
Растргано
Јагњећа салата расте било где и често успева чак и по летњој врућини.
Расадите саднице како би имали још свежије лишће и како би их могли убрати до првих зимских мразева.
- Ево како се узгаја јагњећа салата
Репа
Попут цвекле, и корени и листови репа су јестиви. Иако ће вам требати скоро 2 месеца да видите прве усеве репа, довољно је да видите како сазревају пре првих смрзавања зиме.
- Ево како се узгаја репа
Першун
Било раван или коврџав, першун је биљка која има много користи у кувању.
Цењено је зачинити салату, ароматизирати сос, месо или рибу.
Појава је брза и узгој лак, како у повртњаку, тако и на тераси или балкону.
- Ево како узгајати першун
Порилук
Нећете имати проблема са узгојем празилука ни крајем лета, када се земља мање осуши и прве јесенске кише залијеју ово укусно јесење и зимско поврће.
- Ево како узгајати празилук
Кромпир
Главни производ за јесен и зиму, још увек је време за садњу нових биљака кромпира.
То је гаранција доброг убирања пре зиме, а зашто га затим не продужити тунелом који ће одржавати земљу на температури.
- Ево како узгајати кромпир
Ротквица
Округле, црвене руже или дугачке и беле, ротквице су разнолике колико их је лако узгајати.
У растресито земљиште можете сејати ротквице током целе јесени.
Саднице размакните за чешће бербе хрскавим ротквицама.
- Ево како се узгаја ротквица
Ракета
Рукола се често једе сирова и цени се због свог оштрог, папреног укуса. Користи се у салатама, али и у куваним јелима попут лазања или пица.
Лако гаји, берба је често обилна.
Ако сејете руколу, множите сорте како бисте разликовали ужитке и укусе
- Ево како се узгаја рукола
© Алекандер Ратхс
