Салата од храстовог листа, зелена, црвена или плава је зелена салата која се лако узгаја и која захтева мало простора и доступна је свима.
За ваше саднице!
У резимеу, шта треба да знате:
Назив: Лацтуца сатива вар. цриспа
Породица: Астерацеес
Тип: Годишња
Висина: 20 до 30 цм
Изложеност: Сунчано и полусјена
: Обична
Жетва: Око 6 недеља након сетве
Сејање храстове салате
Салата од храстовог листа сеје се прилично рано у години, од фебруара.
На месту и онлајн од фебруара до октобра у зависности од врсте и врсте.
- Што пре почнемо, биће потребно више да заштитимо своје рамове, звонце или тунелске саднице.
- Можете сејати на отвореном тлу без заклона од маја
Што се тиче летње сетве, клијање је отежано преко 20° па не оклевајте да их сејете на мало хладније место, чак иу хладовину
Најбоље је сејати или посадити малу количину салате са храстовим листовима, али редовно како бисте увек имали хрскаву салату.
- Пролећни храстов лист: Сејати у расаднику у фебруару/марту.
Скините тунел чим прођу мразеви. - Летњи храстов лист: Сетва на месту од априла до јуна.
- Јесењи храстов лист: Сетва на месту од маја до јуна.
- Зимски храстов лист: Сетва у расаднику од августа до октобра.
У свим случајевима, препоручљиво је проређивање на 25/30 цм чим се појаве први листови.
Такође знајте да салата расте веома добро у саксијама и стога можете уживати у њој на свом балкону или тераси.
Посади зелену салату од храстовог листа
Ако желите да избегнете фазу сетве, зелену салату можете купити директно у саксији (канти) са ситним листовима.
Потом ћете их посадити у земљу, било у повртњаку или у контејнер на тераси или балкону.
- Поштујте размак од 30 цм између сваке биљке и воде редовно.
- Поново садите само оно што вам је потребно и редовно обнављајте плантаже
Берба салате од храстових листова
Уберите своје салате, зелену салату или римску салату, када њихово срце достигне добру величину.
- Приликом бербе нема потребе да чупате корен јер ћете га спречити да направи нове листове.
- Најбоље је користити добар нож и исећи зелену салату око крагне. Оставите бели део тако и брзо ће се појавити нови изданци за другу бербу.
- Редовно заливајте да би земља била влажна.
- Апсолутно је неопходно бербу пре сетве
Не чекајте да берете зелену салату јер што је хрскавија, то је боља!
Узгајање храстове салате зими
Салату је могуће брати током целе године али и током зимског периода.
Да бисте то урадили, изаберите сорте зелене салате као што су Винтер Вондер, Греен Винтер Пассион, Блоод Дроп Батавиа, Вал д'Орге, или чак Винтер Бровн .
- Сејаћете од августа до октобра, директно на месту.
Чим дође прва хладноћа, заштитићете своје саднице и усеве малим стаклеником, тунелом или било којим другим ослонцем који ће омогућити да ваше салате расту упркос мразу и пуштају што више светлости.
Да знате о салати од храстових листова
Релативно лака за узгој, зелена салата захтева мало одржавања током свог раста, осим редовног, али одмереног заливања.
Годишњи члан породице Астерацеае, зелена салата је релативно ниске енергетске вредности док садржи велику количину воде и одлично снабдевање омега 3.
Постоје и елементи у траговима, влакна, минерали и витамини неопходни за правилан развој наших организама.
- Схватили сте, зелена салата има много предности, како у погледу лакоће узгоја, тако иу погледу нутритивних квалитета.
Сорте салате са храстовим листовима укључују:
- Лансаи, лист црвеног храста
- Паниссе, зелени храстов лист
- Салад Бовл, плави зелени храстов лист
Добро чувајте храстов лист
Иако је његов рок трајања релативно кратак, може се чувати мало дуже ако га ставите у фиоку за поврће у фрижидеру, умотаног у кухињски пешкир или лабаву пластичну фолију.
- Али најбољи пут за салату од храстовог листа је од баште до вашег тањира!
Храстов врх
Избегавајте да сејете превише семена одједном да бисте избегли прекомерну производњу, радије раширите саднице током времена.
