Ево гурманског рецепта за тиквице пуњене фаисселле, млевеним месом, власцем и сломљеним белим луком.
Састојци за 4 особе:
- 4 округле тиквице
- 250 г фаисселле
- 30 г ренданог ементала
- 1 јаје
- 100 г остатака куваног меса (свињетина, телетина, говедина, зец итд.)
- 1/2 свежња власца
- 1 каранфилић белог лука, сломљен
- Сол, свеже млевени бибер
Такође прочитајте: сви наши рецепти са пуњеним поврћем
Тиквице пуњене фаисселле
- Загрејте рерну на 180 ° Ц (тх.6).
- Оперите и насјецкајте власац
- Оперите и исеците капице тиквица.
- Издубите тиквице и задржите њихов садржај.
- У чинији за салату комбинирајте фаисселле, месо тиквица, јаје, згњечени каранфилић белог лука, сецкани власац, кувано млевено месо, со и бибер. Прилагодите зачин.
- Напуните тиквице и поспите врх нарибаним ементалом.
- Пеците 30 минута.
ЦХЕФ'С БАБА
Овај рецепт можете употпунити смеђим пиринчем или пшеничним гризом.
Такође прочитајте: сви наши рецепти са пуњеним поврћем
Сазнајте више о фаисселле-у
Фаисселле је свежи сир направљен од сировог млека који своје име носи по контејнеру у који капље: фаисселле. Направљен од крављег млека, овај сир се често једе као десерт са сољу, бибером, власцем, шећером или медом.
Благостање и тиквице
Тиквице су незреле убране тикве. Тиквице су старе 1200 година пре наше ере. Садржи мало влакана, нарочито се добро подноси на дигестивном нивоу.
Садржи витамине А, Б и Ц. Богат је минералима, а садржи и елементе у траговима.
Рецепт: А. Беауваис, Фото: А. Роцхе
Такође прочитајте: сви наши рецепти са пуњеним поврћем
