Жалфија је биљка са многим врстама, која се користи у кувању због своје ароме и у медицини због својих врлина.
Укратко, шта треба да знате:
Име : Салвиа оффициналис
Породица : Ламиацеае
Тип : вишегодишња или једногодишња
Висина : 30 до 120 цм
Изложеност : Сунчано
земљиште : Лагано, добро дренирано
Цветање : мај до октобар - Жетва : целе године
- Здравље: благодати и врлине жалфије
Окренимо се узгоју службене жалфије, најчешће у нашим поднебљима.
Садња жалфије
Жалфију можете садити од октобра до маја-јуна, држећи размак од 25 до 30 цм између сваке биљке.
Избегавајте садњу жалфије лети током топлог времена, јер може бити под великим стресом и не опоравити се.
- Жалфија воли пуно сунце, али толерише делимичну сенку
- Воли добро дренирана тла , чак и она сиромашна
- На сунцу кадуља даје све од себе у погледу арома
У сетви, посејте једногодишњу жалфију у марту под заклоном .
- У сваком случају одаберите сунчано место
Одржавање жалфије
Жалфија захтева малу негу и одржавање када је правилно успостављена.
Ова биљка добро подноси сунце, али мораће да се залије по врућем времену .
За културу контејнера , немојте чекати док се земљиште потпуно не осуши пре заливања, али без вишка.
Укратко, жалфија је биљка која се лако узгаја и негује, а савршена је за све баштоване, почетнике и зачињене.
Берба жалфије
Жетва жалфије може се одвијати током целе године, у зависности од потреба, али ће током вегетативног периода лишће и цветови бити најзанимљивији у погледу укуса.
Жалфија се пожељно бере ујутру током свог вегетативног периода, од пролећа до краја лета, али се може брати и остатак дана.
Пре сакупљања првих листова сачекајте док биљка не добије добру накупину
Осушени листови жалфије добро се држе током многих месеци
Болести жалфије
Веома отпорна на већину болести , жалфија има више одбијајућег дејства против одређених инсеката и болести које погађају повртарске биљке.
За жалфију се такође каже да је добро средство за одбијање глодара.
- Мирис жалфије плаши штеточине које нападају повртњак.
- Тежи да одбије бубу, на пример у репу .
- Његов мирис такође би узнемирио пужеве и пужеве.
- Коначно, то помаже да се бори против црва купуса и плесан на кромпир (100г листова / литар воде спреј)
Сорте жалфије
Постоји велики број сорти официналне жалфије, али све се узгајају на приближно исти начин и нуде исте здравствене добробити и врлине.
Ево занимљивог, али не исцрпног избора жалфије за узгој у вашој башти.
- "Салвиа Ицтерина": са жутим шареним листовима.
- "Салвиа Трицолор": са љубичастим листовима шареним белим.
- "Салвиа Пурпуреа": са љубичастим листовима.
Постоје и друге јестиве жалфије, попут жалфије жалфије (Салвиа сцлареа) која је врло ароматична са месом и која се такође користи за састављање одређених укуса.
Да знам за жалфију
Постоји велики број врста и сорти жалфије које нуде толико облика и боја.
Мудраци чије име потиче од салвије (спасилачке) познати су по својим лековитим својствима , али и по врло мирисном лишћу.
Официнална жалфија заиста има многе врлине и благодати жалфије по здравље , диуретике и тонизацију, препознате још од средњег века, где су се лишће и цветови већ користили у инфузији и одвару .
Веома декоративна и од великог ароматичног интереса , ова биљка се стога може користити и за украшавање баште и за кување укусних мирисних јела .
Цвеће које се обично виђа је лавандино плаво , али се може разликовати од врсте и сорте
Ове биљке ће бити добро развијене у креветима, али и на ивицама, у стеновитим или песковитим границама, па чак и у жардињерама, на вашем балкону или тераси.
Паметан савет
Цветајте своје кревете од различитих биљака у бојама, величинама и облицима!
- Да прочитате: сви наши чланци посвећени жалфији
© Гитусик
