Кура је плод овалног облика који одушевљава својом зеленом кором прекривеном трњем и великом величином (1 до 5 килограма). Цењен због свог белог, сочног и веома мирисног меса, такође има многе терапеутске врлине.
Кратак преглед свих предности овог егзотичног воћа.
Кура и њене здравствене предности
Курбак је занимљиво укључити у своју исхрану, јер је богат витаминима и елементима у траговима.
Појачавач имунитета, али не само
Богат аскорбинском киселином (витамин Ц) и есенцијалним минералима као што су калцијум, фосфор, гвожђе, калијум и цинк, подржава имунитет, одржава здравље костију, бори се против умора, херпеса и помаже у зарастању рана или опекотина.
Помоћ за пробавни систем:
Са високим садржајем добрих влакана, кисело месо помаже у регулисању варења и спречавању цревних болести (затвор, синдром иритабилног црева).
Антиоксиданс:
Његов проценат флавоноида и фенолних киселина даје антиоксидативну моћ киселог сока. Његова конзумација делује против слободних радикала и штити од болести повезаних са старењем (срчане болести, Алцхајмерова болест).
?Речено је да кисела чорба има својства против рака, али ниједан научни доказ то не потврђује.
Друге предности киселе чорбе:
- Корисно за спавање.
- Лечи инфекције повезане са паразитима.
- Детоксикује.
- Анти-инфламаторно.
- Умирујућа и опуштајућа својства.
Да ли сте знали?
Студије су показале да кисела чорба помаже домаћим животињама да се боре против оксидативног стреса од слободних радикала и спречавају болести јетре (фиброзу и стенозу јетре).
Различити начини да се једе кисела сорпица
Са 66 кцал на 100 г, то је нискокалорично воће. Идеалан за припрему ужине, биће заситан захваљујући великом садржају добрих влакана.
На страни укуса, кисело је и слатко и налази се између личија и манга. Мора бити изабран са благо меканим месом и са кором између светло зелене и тамнозелене.
- Може се наћи свеже или замрзнуто у финим или специјализованим продавницама (карипским или азијским, итд.) иу егзотичним одељењима одређених великих трговаца.
- У облику сока.
- У шербету или сладоледу.
- У слатким препаратима (клафути, крем, пите или крофне).
- У додацима исхрани (капсуле, капсуле, прах).
- Осушени листови се користе за прављење одвара, биљних чајева или облога.
?Соурсоп се сумња да је узрок неуродегенеративних болести (Паркинсонове) када се прекомерно конзумира, али ниједан научни доказ то не потврђује.
Да знате о киселој рупици
Соурсоп потиче од дрвета соурсоп или Аннона мурицата, дрвета из породице Аннонацеае. Ово расте у Западној Индији или у Америци у тропима. Може достићи 10 метара у висину. Његови жућкасти цветови цветају лети.
Користимо његово корење, лишће и плод. С друге стране, његове црне коштице су отровне.
?Познато је и као гравиола, саподила или гуанабана.
Такође прочитајте:
- Манго: предности и врлине
- Личи: предности и врлине
Паметан савет
Прекомерна конзумација киселе чорбе може довести до дијареје или затвора. Не препоручује се особама са поремећајем циркулације крви, трудницама или дојиљама.
Л.Д.