Као предјело или као аперитив, рилети од туне са зачинским биљем увек су хит!
Допуните свежину овим укусним рецептом.
Састојци за 4 особе:
- 1/2 свежња власца
- 1/2 свежња копра
- 1 љутика
- 15 цл течне павлаке (30% масти)
- 1 мали Швајцарац
- 180 г туњевине (у конзерви)
- 1 лимун
- Со
- Бибер
Рилети од туне са зачинским биљем
Уклоните лишће, оперите и исецкајте копар.- Лук власац оперите и исеците на ситно.
- Лук ољуштите и исецкајте.
- Течну крему сипајте у шерпу, пустите да кључа 2 до 3 минута.
- Скините ватру, умешајте Петит Суиссе, промешајте.
- Измрвите туњевину виљушком, додајте садржају тепсије.
- Помешајте и додајте власац, копар, неколико капи лимуна и љутику.
- Зачините и снажно мешајте.
Резервишите у фрижидеру 1 сат.
Ширење!
Фотографија: Ц. Херледан