Лак и брз десерт од пралине пецива, укусан је, хрскав и ужасно укусан.
Састојци за 15 комада:
- 100г брашна
- 85 г меког путера
- 35 г шећера у праху
- 15 г беланаца
- 15 г комада пралине.
Бечка пецива са пралином
Загрејте рерну на 160 ° Ц, ротирајући топлоту.
> Просијте брашно.
У роботу,
Истуците маслац док не добијете кремасту конзистенцију.
Додајте шећер и туците 1 до 2 минута.
Додајте бељак и пралине и наставите 1 мин.
Постепено додавајте брашно на спорој брзини.
Требало би да добијете мекано тесто.
> Торбу за пециво обложите канелираним врхом од 6 мм.
> На плех прекривен папиром за печење ређајте пециво у облику слова „В“. Обавезно их добро размакните!
> Пеците 20 минута, у зависности од рерне. Извадите пречице и ставите их на решетку да се охладе.
Да се промените: отопите мало црне чоколаде у баин-марие-у и умочите пола кекса у њу.
