Шаргарепа је једно од најкултивисанијих поврћа у кухињској башти, ево наших савета.
Укратко, шта треба да знате:
Назив : Дауцус царота
Породица : Апиацеае
Тип : двогодишње поврће
Висина : 20-30 цм
Изложеност : Сунчана и делимична сенка
Тло : Песковито и светло
Берба : 3 до 6 месеци у зависности од сорти
- Здравље: благодати и врлине шаргарепе
- Кување: рецепти са шаргарепом
Одржавање је једноставно, од сетве до бербе шаргарепе. Ево како се култивирати за узгајање прелепе шаргарепе.
Саднице шаргарепе
Сетва шаргарепе се шири од марта до јула, или чак мало пре или после, ако то допушта ваша клима.
Сијање шаргарепе може се временом одвијати постепено ради ширења жетве.
Где узгајати шаргарепу?
Ово су прави услови за узгајање шаргарепе и постизање добре жетве.
- Шаргарепа треба добро дренирано , здраво тло без камења и шљунка
- Шаргарепа се плаши тешких, глиновитих тла у којима неће расти
- Земља мора бити савршено опуштена
- Системски уграђујте речни песак у своје саднице
- Шаргарепи је потребна сунчева светлост да би напредовала
Када сејати шаргарепу?
Од фебруара до марта , сијте под заклоном у стакленику или тунелу како не бисте били изложени последњим мразевима.
Од априла до маја можете сејати у земљу.
Током летње сетве зими ћете убирати своју шаргарепу.
- Дајте предност садници на месту, водећи рачуна да је по потреби склоните.
- Од краја марта, почетка априла више вам неће бити потребно склониште.
- Копати бразде на сваких 30 цм и сејати по реду.
Танка шаргарепа:
Проређивање се састоји у уклањању најкрхкијих младих изданака како би се енергичније дало простора за развој. Овај корак је од суштинског значаја.
- Чим се појаве први листови, проредите их на сваких 8-10 цм како бисте задржали само најјачу биљку.
- Поново га разблажите, ако је потребно током узгоја како бисте спречили да се ваше биљке додирују.
- Шаргарепу можете држати у земљи и вадити је кад и када вам затреба.
Нега и узгој шаргарепе
Пожељно је ђубрење тла пре садње шаргарепе.
Да бисте ограничили број заливања током узгоја, малчирајте основу шаргарепе, то ће спречити испаравање и ограничити раст корова.
- Редовно извлачите коров, ово побољшава одвод воде.
- Читати: Борба и лечење против шаргарепе
Берба шаргарепе
Може се сматрати да је шаргарепа спремна за бербу отприлике 3 до 6 месеци након сетве , у зависности од сорте.
Раст шаргарепе:
- У рано сорте , под склониште се бере мање од 3 месеца након сетве
- У лето шаргарепе пут 3 до 4 месеца пре него што је убрани
- Дуга зима може да шест месеци пре бербе
Добро уберите шаргарепу:
Да бисте убрали шаргарепу , довољно је да је извучете у потпуности, заједно са лишћем, без оштећења биљака остављених у земљи.
- Коришћењем лопатице вилице ово омогућава да се не оштети шаргарепа током вуче.
- Оставите шаргарепу да се суши на сунцу неколико сати како би се тло могло лако уклонити.
Добро чувајте шаргарепу:
Да би шаргарепа била што дуже зими , ставите је на хладно, суво и проветрено место, али и заштићено од мраза.
- Најбољи начин је да их држите у кутији испуњеној песком и да нису мокри.
Сорте шаргарепе
На тржишту постоји безброј сорти шаргарепе , од којих су многе Ф1 хибриди.
Постоји више од 510 сорти шаргарепе које се гаје широм света.
Занимљиве сорте шаргарепе:
„Де ла Халле“: јак принос у земљи, сетва март-мај.- „Де Саинт Валери“: продуктиван, не плаши се хладноће, сетва јул-новембар.
- „Лонгуе де Тилкуес“: врло дуга, добра издржљивост, сетва јул-новембар.
- „Нанцо“: један од најбољих Ф1 хибрида, сетва фебруар-март.
- "Нандор": дугачак и прилично фин корен, сетва март-мај.
- „Побољшани Нантес“: класично, али укусно, сетва март-мај.
- „Солоист“: врло укусно, свестрано, лако, сетва април-јун.
- „Суко“: врло укусно, свестрано, лако, сетва фебруар-март.
- „Цоурте хативе де Беллот“: рана шаргарепа са кратким кореном.
- „Тип Топ“: са врло дугим коренима, одлично се држи.
- “Балин Ф1”: врло лепа хибридна сорта слатких цилиндричних корена.
- „Тоуцхон“: чврсто месо, за прву сетву.
- "Асцаниа Ф1": за касне усеве се одлично држи.
Паметан савет
Шаргарепа је богата каротеном, ова супстанца је принцип бојења који тежи да побољша тен када се једе!
Прочитајте такође:
- Здравље: благодати и врлине шаргарепе
- Кување: рецепти са шаргарепом
© НатеСтеинер, © МаркусСписке
