Дрво шљиве, величанствено од пролећа до јесени, нуди обилне усеве шљива.
Укратко, шта треба да знате:
Име : Прунус доместица
Породица : Росацеае
Тип : воћка
Висина : 5 до 6 м
Изложеност : Сунчано
тло : Прилично богато
лишће : листопадно - цветање : пролеће - берба : лето
Прочитајте такође:
- Шљива: здравствене користи и врлине
- Шљива: историја, култура и употреба у кувању
Садња, одржавање и орезивање су важни за спречавање болести и осигуравање правилног развоја ваше шљиве.
Плантажа шљиве
Дајте предност садњи у јесен или пролеће, али увек избегавајући периоде мраза.
- Дрво шљиве воли прилично сунчане ситуације да даје добре шљиве
- Предвидите да ће ваше дрво шљиве достићи одраслу величину у року од неколико година и да ће му зато требати простора за развој.
- Током првих неколико недеља заливајте редовно све док се не смрзне.
- Зато радије залијте дању јер су ноћи често много хладније.
- Да бисте осигурали добар развој ваше шљиве, консултујте наш савет за садњу.
Мешајте сорте како бисте подстакли опрашивање и самим тим плодност.
Ако садите само једно дрво шљиве, одаберите самооплодну сорту као што су Пруниер д'Енте, Мирабелле де Нанци или Куетсцхе д'Алсаце.
Резидба шљиве
На шљивику је орезивање подједнако одржавање и одржавање стабла, као и побољшање жетве шљиве.
Општи принцип величине:
Препоручује се орезивање оног што је строго неопходно јер шљиве постају подложне свим врстама повреда, а самим тим и болестима.
После сваке интервенције нанесите лековити кит да бисте га заштитили од гљивица.
Величина формације шљиве:
Можете вежбати тренинг обрезивања прве године да бисте формирали оквир дрвета.
- Орезивање тренинга одвија се зими, али ван периода мраза.
- Да бисте то урадили, обрежите дрво тако да имате 3 или 4 главне гране окренуте ка споља.
- Као и свако камено дрвеће, а посебно трешња , резидба се врши крајем лета или почетком јесени.
После бербе шљиве:
Ова резидба за одржавање одвија се током зиме , али ван периода мраза.
- Уклоните мртво дрво и крхке гране .
- Уклоните плодове који су остали на дрвету, често болесни, и уништите их.
- На крају уклоните сисаљке , то јест изданке који се развијају у подножју дрвета. Ови похлепни људи не производе ништа.
Болести шљиве
Стабло шљиве изложено је одређеним болестима и нападима штеточина. Лисне уши остају главни непријатељ шљиве.
Превентивно, одређени органски третмани као што су прскање стајњака коприве или стајњака преслице су ефикасни у јачању одбране шљиве.
Када гљивице попут труле шљиве (монилиоза) или рђе постоје одговарајући третмани.
- Борите се против труљења шљива на дрвету
- Приниер третман рђе
Жетва ће бити боља ако се дрво оплоди ђубривом воћака на пролеће.
Берба и чување шљива
Берба шљиве одвија се током лета, али период варира у зависности од сорти и од климе у вашем региону.
Када купујете своју шљиву, одлучивање за шљиву прилагођену клими вашег региона је гаранција добре родности у право време.
Важно је не допустити да шљива сазри превише на дрвету јер ће на крају пасти и иструнути на земљи.
Најраније шљиве беру се почетком лета. Међу њима смо и Златни Јапан , цењен по укусном жутом месу.- Полуране шљиве беру се у августу. Пронашли смо „правог“ Реине-Цлаудеа
- Полукасне и касне шљиве беру се крајем лета. Попут сорте Реине-Цлауде де Баваи
Очување шљива:
Нажалост, тешко је држати шљиве јако дуго и зато се препоручује брза конзумација.
- Да бисте мало повећали рок трајања, чувајте их у хладном, фрижидеру.
Да знам за шљиву
Дрво шљиве је воћно дрво чија се свежа шљива конзумира или ради џемова од шљива, ликера, пецива или чак сушеног воћа попут суве шљиве.
Коју сорту одабрати да бисте имали лепе шљиве?
Дрво шљиве даје меснате плодове, богате витамином Б и калцијумом, као и минералним солима.
Један разликује Мирабеллес својим наранџасто-жуте боје из шљива чија боја је плава. То су сорте Мирабеллиер-а које волимо да кувамо за десерт.
Сорта шљиве која се користи за чувену суву шљиву Аген је шљива Енте.
- Пронађите и наш укусни рецепт за џем од шљива
Паметан савет
Застираче у подножју вратила спречава раст корова, штити корен из хладне зиме и испаравање воде у летњем периоду.
© Виктор Иден