Кељ је поврће богато минералима и одлично се кува.
У резимеу, шта треба да знате:
Назив: Брассица геммифера
Породица: Брассицацеае Тип: Поврће, двогодишње
Изложеност: сунчано
Земљиште: хладно, дубоко, влажно и богато
Сетва: од марта до јуна - жетва: од септембра до марта
Одржавање, од сетве и садње до бербе, помоћи ће вам да имате прелепе прокулице.
Сађење прокулице
Кељ се углавном сеје крајем зиме или у пролеће под заклоном како би се могао садити од марта до августа.
Сејање прокулице:
Сејте од марта-априла за јесењу жетву и у априлу-мају за зимску и пролећну жетву.
- Сетва може да почне у расаднику од марта да би се пресађивала у земљу од маја.
- Сада се углавном одвија у мају-јуну, али може трајати од марта до августа.
- Избегавајте ђубрива која су превише богата азотом
После устајања:
Избијање се јавља отприлике 8 до 10 дана након сетве.
- Након ницања, када биљке имају 2 или 3 листа, проредити на 8-10 цм
- Поставите на размацима од 50 цм када биљке имају 6 до 8 листова
Нега бриселских клица
Чим биљке имају најмање 3 до 4 листа, пресадите их директно на место, штитећи усев ако се ова операција мора обавити пре маја.
- Пресађивање се врши на сваких 50 цм у свим правцима. Овај размак је неопходан да би се биљкама дало простора за развој.
- Поново засадите у добро ораној земљи.
- Заливајте редовно, али умерено по финој киши да бисте одржали добру влажност.
Заливање прокулице:
Брисел воли прилично хладна тла и зато ће морати да се редовно залива у случају суше
- Добар малч помаже у одржавању влаге и свежине у земљишту
- Избегавајте заливање лишћа да бисте избегли гљивице
Берба прокулице
Прокулице се бере како се главна стабљика диже. Почињемо са јабукама базе, а затим идемо горе.
Берба прокулице:
- Само одвојите клице са стране колико вам је потребно.
- Сачекајте док јабуке не достигну бар 2 или 3 цм у пречнику
- По могућству почните са јабукама на дну стабљике
- Берба јабука пре првих правих мразева
Болести прокулица
Главни непријатељ кеља генерално остаје плијесан. Влажност је главни узрок развоја плесни.
- Избегавајте заливање лишћа вашег прокулице
- Не стискајте биљке превише чврсто да бисте проветрили лишће што је више могуће
- Пронађи наше савете за борбу против плесни
Кељ, као и сав купус, подложан је нападу страшног купусног лептира, белог лептира и гусенице.
Такође имајте на уму да прокулице могу бити мета лисних уши и, наравно, гусеница.
За ова 2 паразита, избегавајте по сваку цену хемијске третмане који ризикују да контаминирају ваше поврће и земљу у којој расте.
Такође имајте на уму уобичајену гљивичну болест која напада корен прокулице, корен купуса.
Да знате о прокулу
Прокулице су поврће које се углавном састоји од воде (90%) и стога има мало калорија, али је такође богато витамином Ц и влакнима.
Такође садржи много минерала као што су калијум, калцијум и магнезијум.
Коначно, захваљујући свом доприносу у лутеину и зеаксантину, 2 антиоксиданса, делује на старење.
Бросел је стога одлично поврће које би помогло у борби против рака и старости.
Паметан савет
Унесите хранљиве материје у своје прокулице (ђубриво, компост за стајњак и алге) да бисте стимулисали раст и изнад свега побољшали своју жетву!