Гурмански грашак је сорта грашка чије махуне и семенке се једу у исто време. Да бисте уживали у њему до миле воље, ставите га у своју башту.
Из породице фабацеае, гурмански грашак или "манге-тоут" је рафинирано поврће за којим је Луј КСИВ већ био луд. Данас је цењен и због својих нутритивних квалитета: обезбеђује влакна, биљне протеине и витамине.
У повртњаку се прилагођава већини земљишта, али избегавајте земљишта која су превише влажна и кречњачка. Као и друге махунарке, добар је преседан за захтевну културу, јер фиксира део атмосферског азота у земљишту.
Време сетве
Бирајте старе сорте као што је "Овнов рог" , снажне и продуктивне, или "Форти Даи Пеа" , који је ранији и нежнији. Сејте чим се земља загреје, а ако можете, направите тунел да бисте убрзали ницање. Гурманском грашку је потребан ваздух и светлост: између сваког зрна оставите размак од 3 до 5 центиметара који ћете закопати 5 центиметара дубоко. Размакните два реда на удаљености од 50 до 75 центиметара у зависности од тога да ли су патуљасте или веслачке сорте.
Чим грашак буде довољно снажан, нагомилајте га и поставите ограду за овце коју подупиру кочеви како би се витице патуљастих или веслачких сорти залепиле за њих.
- Да идемо даље: гурмански грашак, снежни грашак: сви савети за узгој
Да бисте избегли хемијске третмане
Коров и заливање ако је време суво онда малчирајте чим се стопала довољно развију. Након три месеца берите грашак два пута недељно како бисте спречили да се махуне очврсну. Од прве врућине, ако биљке постану осетљиве на пепелницу, уклоните оболеле делове или предмете и прскајте сумпорним цветом.
Да бисте избегли зелену лисну уш, грашак ситоне, мушицу или друге непријатеље, примените ова три принципа: посејте рано, добро распоредите своје биљке и изнад свега никада не садите ово поврће на истом месту пет година.
М.-Ц. Х.
- Да идемо даље: гурмански грашак, снежни грашак: сви савети за узгој
