Јабука: одаберите праве сорте (употреба, укус и конзервација)

Преглед садржаја:

Anonim

Из сезоне у сезону пронађите наш избор најбољих сорти дрвећа јабука.

Сортирани према њиховој берби и очуваности, ево карактеристика за сваку сорту стабла јабуке. (Фото © Марцо Дессцоулеурс)

Прочитајте такође:

  • Како добро обрађивати дрво јабуке
  • Чувајте јабуке зими
  • Добро орежите дрво јабуке

Врсте и сорте јабука

Најбоље сорте јабука од септембра до децембра:

  • „Црвени Астрахан“ : зрео крајем августа, складиште у октобру. Одупире се екстремној хладноћи. Добро воће, средње величине. Много боље у време бербе.
  • „Белле де Боскооп“ : зрео у децембру, складиште у фебруару. Енергичан, идеалан за хладну и влажну климу. Огромно воће, мало кисело.
  • „Цхантецлерц (Белцхард)“ : зрео у септембру, складиште у новембру. Фино, хрскаво, танги месо. Цвета касно, погодно за хладну климу.
  • „Цок Оранге Пиппин“ : зрео у октобру, складиштење у јануару. Средње слатко воће за узгајање у равним облицима, јер није јако бујно.
  • „Делбарестивале“ : зрео у августу, складиште у октобру. Велико воће, хрскаво месо, мало укуса аниса. За полу-слободне форме.
  • "Елстар" : Прилично осетљив на болести, складиштење је кратко. Велика, претежно црвена јабука, оштрог укуса, слатког и мирисног меса.
  • „Флорина (Куерина Флорина)“ : зрела у октобру, складиштење у фебруару. Врло добро отпоран на болести. Чврсто, благо трпко месо за узгајање на отвореном.
  • „Гранд Алекандре“ : зрео у септембру, складиште у октобру. Конзумирајте брзо, погодно за све облике. Угодно, сочно, хрскаво воће.
  • „Идаред“ : дозрео у октобру, складиште у фебруару. Веома добар рок трајања, фино, нежно, слатко месо. Прилично осетљив на пепелницу.
  • „Реине дес реинеттес“ : дозрео у новембру, складиште у децембру. Робусно и продуктивно. Погодно за све регије, идеално у одличној слободној форми.
  • „Роиал Гала“ : зрео у октобру, складиште у фебруару. Продуктивно и енергично. Меснато, хрскаво, изврсно воће.
  • „Старкримсон“ : зрео у октобру, складиште у децембру. Продуктивно и рустикално. Врло брзо постављање воћа. Благо брашнасто месо.
  • „Прозирно“ : дозрело у августу, складиште у септембру. Врло добро воће, танги. Конзумирајте брзо, плод прелако пада.

Најбоље сорте јабука од децембра до марта:

  • „Цалвилле бланц“ : зрео у новембру, складиште у фебруару. Један од најбољих ! Велико воће, осетљиво на красту.
  • „Делбард Јубиле“ : дозрео у октобру, складиште у фебруару. Није баш осетљив на болести. Погодно за решеткасте облике.
  • „Глостер“ : зрео у октобру, складиште у марту. Одлично воће, бујно дрво. Брзо постављање воћа. Савршено за пецива.
  • „Голден Делициоус“ : зрео у децембру, складиште у марту. Идеално у хладној клими. Укусно гајено у башти.
  • „Гранни Смитх“ : зрео у новембру, складиште у марту. Један од најосетљивијих. Најбоља јабука за дијете са смањењем холестерола.
  • „Јонаголд“ : дозрео у новембру, складиште у јануару. Веома енергично, продуктивно дрво. Прилично нежно месо. Прилично осетљив на пепелницу.
  • „Јонатхан“ : дозрео у новембру, складиште у јануару. Велико воће, слатко месо. Брзо постављање воћа. Погодно за пуне облике ветра.
  • „Онтарио“ : зрео у јануару, складиште у марту. Средње снаге. Решеткасти облици. Меко, нежно месо.
  • „Бела реинетте ду Цанада“ : дозрела у децембру, складиштење у фебруару. Врло мирисно месо. Цени влажну климу и надморску висину до 1000 м.
  • „Трамп реинетте“ : дозрео у децембру, складиште у марту. Савршено за запад Француске. Расте у полу-слободним облицима. Чврсто, сочно, оштро месо.
  • „Реинетте грисе ду Цанада“ : зрео у децембру, складиште у марту. Добре снаге, дрво подложно наизменичној измени. Прилично меког меса, врло мирисног.
  • „Зимска банана“ : зрела у новембру, складиштење у јануару. Лаган мирис банане. Веома плодан, добар опрашивач. Добро се сналази у кордону.

Прочитајте такође:

  • Како добро обрађивати дрво јабуке
  • Чувајте јабуке зими
  • Добро орежите дрво јабуке