Укусан амерички рецепт, кукурузни колач је ужасно укусан.
Састојци за 4 особе:
- 100 г полусољеног путера
- 1 необрађени лимун
- 140 г кукурузног брашна
- 150 г паленте
- 10 г сувог пекарског квасца
- 1/2 кашичице. ниво кафе соде бикарбоне
- 3 јаја
- 20 цл полуобраног млека
- 70 г шећера од трске
Торта од кукуруза
Загрејте рерну на 180 ° Ц (6. тачка).
- Да растопи маслац.
- Оперите лимун и уклоните корицу.
- У посуду поређајте брашно, паленту, корицу лимуна, прашак за пециво и соду бикарбону.
- У другој посуди умутите јаја са млеком и шећерном трском.
Додајте растопљени путер. Сипајте овај течни садржај у прву посуду, мешајући док се не добије хомогена конзистенција. Све сипајте у калуп за торте који сте претходно обложили папиром за печење.
- Пеците и кувајте 25 до 30 минута.
- Охладите 1 сат пре растварања.
Служите обично или са шлагом, џемом или воћним компотом.
Прочитајте такође: Здравствене користи и врлине кукуруза
Рецепт: А. Беауваис, Фото: Ф. Хамел