Укусно мирисана, кромпирова супа са црним тартуфом и крутонима требало би да обрадује ваше укусне пупољке.
Састојци за 4 особе:
- 400 г чврстог кромпира
- 2 празилука
- 200 г целера рав е
- 2 главице лука
- 2 л чорбе од поврћа
- 2 кашике кашике до с. маслиново уље
- 1 Ц. кашичица уља од тартуфа
- 4 кашике до с. крутони, со и бибер.
Кромпирова супа са црним тартуфом и крутонима
> Кромпир и поврће исеците на ситне комаде.
> Смеђе их подмажите у уљу са поврћем.
> Додајте чорбу, поклопите и кувајте 20 мин.
> Уље тартуфа помешајте са супом, сољу и бибером.
Послужите са крутонима.