Црне гоји бобице укратко:
Латинско име: Лициум рутхеницум
Уобичајено име: црне гоји бобице
Породица: Соланацеае Тип: воћни жбун
Висина: 1,50 м Растојање садње: 50 цм
Изложеност: сунчано или полусеновито Земљиште: све, осим веома влажних земљишта
Сађење: пролеће, јесен - Жетва: август до октобар
Веома трновит, вишегодишњи и издржљив грм, црни гоји је пореклом из Кине и Индије. Црне бобице које производи у количини имају благо сладак укус. Једу се сирове када су потпуно зреле или осушене.
Сматра се суперхраном због свог хранљивог доприноса и јединственог састава (веома је богат витаминима), црни гоји има многа лековита својства. Ове бобице се такође користе у традиционалним кинеским и индијским лековима.
Саднице црних гоји бобица
Сетва црног гоџија се одвија у пролеће и по врућини, у простору који нуди температуру између 20 и 25°Ц.
- Посејте семе црног гоји у саксије или кутије, у супстрат састављен углавном од веома фине земље за саднице.
- Затим поставите своје саднице у мини стакленик.
- У просеку, клијање се јавља након 4 до 6 недеља.
Сада црних гоји бобица
Црни гоји се може садити на отвореном иу земљи, или гајити у саксији пречника 50 цм.
- Поставите своје црне гоји биљке 50 цм једна од друге, у обрађену, добро дренирајућу земљу обогаћену компостом.
- Посадите влажне грудве на пуном сунцу, остављајући оковратник у равнини и малчирајте у подножју да бисте одржали влажност земљишта.
Узгој и одржавање
Црна вучја бобица је веома издржљив жбун (до око -25°Ц) који добро подноси сушу и може се гајити на отвореном до 3700 м надморске висине. Имајте на уму да његово листопадно лишће нестаје током зимске сезоне.
- Овај трновит и самооплодни грм најбоље се узгаја на сунцу, иако добро успева у делимичној сенци.
- Док се прилагођава свим врстама земљишта (осим оних са недовољном дренажом), фаворизује кречњачка земљишта са основним пХ.
Црни гоји у лонцу:
Угајен у саксијама, црни гоји посебно цени температуре између 15 и 25°Ц.
- Уверите се да редовно пресађујете биљку и користите супстрат састављен од баштенске земље, земље за саксије, глиненог шљунка и песка.
- Не заборавите да га заливате 1 до 3 пута недељно у зависности од врућине.
Болести и штеточине
Црни гоји није много подложан болестима, иако га хладно и влажно време чини подложнијим плесни и пепелници.
Жбун нема специфичних штеточина.
Жетва и конзервација
Брите црне гоји бобице између августа и октобра када су потпуно зреле. Цветање наступа након само 3 године, берба бобица је могућа тек након четврте године узгоја.
Упозорење: зелене бобице су отровне.
Потопите црне гоји бобице у млаку воду 24 сата пре него што их одложите у фрижидер. Стога се могу конзумирати у року од 12 месеци од бербе.
Црне гоји бобице можете такође сушити у рерни на ниској температури (око 35°Ц.)
Како кувати црне гоји бобице?
Углавном користимо црне гоји бобице за прављење инфузија. Бобице се једноставно потапају у топлу воду на неколико минута.
Вода тада поприма прилично љубичасту нијансу и нуди суптилан и благо сладак укус.
