Прокулица је поврће богато минералима и изврсно у кувању.
Укратко, шта треба да знате:
Име : Брассица геммифера
Породица : Брассицацеае
Тип : Поврће, двогодишње
Изложеност : Сунчано
земљиште : Хладно, дубоко и влажно и богато
Сетва: март до јуна - берба : септембар до марта
Одржавање, од сетве и садње до жетве, помоћи ће вам да имате прелепу кељ пупчар.
Садња прокулице
Сетва бриселске клице се обично обавља крајем зиме или у пролеће под заклоном да би се могла садити од марта до августа.
Сетва прокулице:
Сејте од марта до априла за јесењу бербу и од априла до маја за зимску и пролећну бербу.
- Сетва може започети у расаднику од марта, да би се у земљу пресадила од маја.
- Садња се обично одвија у мају-јуну, али се може проширити од марта до августа.
- Избегавајте ђубрива пребогата азотом
Након подизања:
Ницање се дешава око 8-10 дана након сетве.
- После ницања, када биљке имају 2-3 листа, проредите их на 8-10 цм
- Поставите на размаку од 50 цм када биљке имају 6 до 8 листова
Брига за бриселску клицу
Чим биљке имају најмање 3 до 4 листа , пресадите директно на место, истовремено штитећи свој усев, ако се ова операција мора обавити пре маја.
- Пресађивање се врши на сваких 50 цм у свим правцима.
Овај размак је неопходан како би се биљкама дало простора за развој. - Пресадити у добро изорано земљиште.
- Заливајте редовно, али умерено по финој киши да бисте одржали добру влажност.
Заливање прокулице:
Прокулица воли прилично хладна тла и зато ће је требати редовно залијевати у случају суше.
- Добро малчирање помаже у одржавању тла влажним и хладним
- Избегавајте заливање лишћа како бисте избегли гљивице
Берба прокулице
Прокулица се бере како се главна стабљика уздиже. Почињемо са јабукама базе па идемо горе како идемо.
Берба прокулице:
- Само сломите клице које расту бочно кад и када вам затребају.
- Сачекајте док јабуке не буду најмање 2-3 цм у пречнику
- Пожељно је започети са јабукама на дну стабљике
- Берите јабуке пре првих правих мразева
Болести прокулице
Главни непријатељ бриселске клице уопште је пероноспора . Влага је главни узрочник развоја касне мрље.
- Избегавајте заливање лишћа вашег бриселског кеља
- Не затежите биљке превише да бисте што више проветравали лишће
- Пронађите наш савет за борбу против плесни
Кељ, попут свих купусњача, подложан је нападу купусњаче, белог мољца и страшне гусенице.
Такође треба напоменути да бриселска клица може бити мета лисних уши и, наравно, гусеница.
За ове 2 штеточине избегавајте по сваку цену хемијске третмане који могу контаминирати ваше поврће и земљу у којој расту.
Све што треба да знате о прокулици
Прокулица је поврће које се углавном састоји од воде (90%) и због тога има мало калорија, али је такође богато витамином Ц и влакнима.
Такође садржи многе минерале попут калијума, калцијума и магнезијума.
Коначно, захваљујући свом доприносу у лутеину и зеаксантину, 2 антиоксиданса, делује на старење.
Кељ пупчар је зато изврсно поврће које би помогло у борби против рака и старости.
Паметан савет
Унесите хранљиве састојке у своје бриселске клице (ђубриво, компост од стајњака и алге) како бисте подстакли раст и пре свега побољшали летину!