Маринирани нови сирови празилук праћен козицама и коријандером је свежа и мирисна предјела и сјајан извор витамина за наше тело!
Састојци за 4 особе:
- 8 нових празилука (што тања)
- 300 г приближно куване козице
- Маслиново уље
- Лимун
- Со бибер
- 1 свеза коријандера
Рецепт за сирови маринирани празилук, шкампи и коријандер
Успех овог рецепта лежи у избору празилука, он мора бити прилично танак и задржава се само бели део како би овај унос био веома лак за варење.
- Започните с темељитим прањем белог дела празилука.
- Исеците празилук на танке делове
- Распоредите празилук у стартне плоче
Припрема маринаде,
- У посуду сипајте 4 велике кашике маслиновог уља
- Исцедите сок од лимуна
- Со бибер
- Ситно исецкати неколико гранчица коријандера и додати у маринаду
- Маринадом прелијте празилук
На крају припремите сваку плочу,
- Након што сте ољуштили шкампе, ставите их на сваку плочу
- Прелијте маринадом
- Држите у фрижидеру најмање 1 сат
Ова предјела се служи свежа са кришком хлеба и маслацем, право је задовољство!
Пријатно !
