Када стигне пролеће и температуре буду блаже, одлучујемо се за лаган и свеж рецепт са малим макијима од краставца. У свом срцу садрже слатку мешавину јабука Пинк Лади® и маринираног лососа, идеалан рецепт да одушевите своје госте!
Припрема: 30 мин
Одмор: 30 мин
Састојци за 4 особе
- 1 Пинк Лади® јабука
- 1 краставац
- 1 одрезак лососа
- 2 кашике кашике икра лососа
- Сок од 2 жута лимуна
- 2 кашике кашике кашика јабуковог сирћета
- 2 кашике кашике шећера у праху
- Неколико гранчица копра
- Сол, свеже млевени бибер
© Делпхине Цонстантини за Пинк Лади ®
Макис би Пинк Лади ® , са краставцем и маринираним лососом
Сипајте сок лимуна, јабуково сирће и шећер у посуду и мешајте док се шећер не раствори.
Затим лосос исеците на мале коцкице идентичне величине и ставите у препарат. Све снимите, а затим ставите 30 минута у фрижидер.
Огулите краставац, а затим направите лепе траке помоћу гуљења или танког ножа. Ставите ове траке на упијајуће листове папира и оставите их по страни двадесетак минута.
Скините Пинк Лади®, уклоните језгро, а затим исеците врло мале коцкице. Затим их попрскајте лимуновим соком. Помијешајте коцкице лососа и Пинк Лади® исјечене на коцкице.
Врло деликатно направите мале кифлице са тракама краставаца. Ставите их на посуду за сервирање и напуните смешом Пинк Лади® / лосос. Додајте окрет млина за паприку, неколико јаја лососа и завршите са 1 малом гранчицом копра. Служите одмах!
Да ли си знао?
Јабука Пинк Лади ® садржи 80% воде, врло је нискокалорична и богата флавоноидима, моћним антиоксидансом.
© Пинк Лади ®
