Рапунзел укратко:
Латинско име : Цампанула рапунцулус
Општи назив : Рапунзел, звончица рапунзел
Породица : Цампанулацеае
Тип : вишегодишња биљка
Висина : 40 до 80 цм
Удаљеност садње : 20 цм
Изложеност : Сунчано или полусенчено
земљиште : Намештај богат хумусом
Садња : април, мај, новембар
Берба : током целе године
Цветање : јул-август
Вероватно имате на уму музику, али не бојте се, овај чланак није о чувеном цртаном филму. Ово је да причамо о рапунзел: цвету ! Веома популаран у 17. веку, звончић рапунзел постепено је нестао у забораву. Па ипак! Поред ових лепих цветова звона која улепшавају наша лета, оно је и јестиво. Заиста се можемо одушевити његовим лишћем и коренима . Осветлите цвет који заслужује да има своје место у вашој башти или поврћу .
Садња Рапунзела
Врло једноставан за култивацију, рапунзел је цвет којем је потребно мало пажње пре сетве. За то ћете морати пронаћи сунчано место (могуће у делимичној сенци) и растресито земљиште , обрађено у дубини и богато хумусом (органском материјом).
Припрема тла
Рапунзел успева на свим врстама тла. Међутим, она преферира лагана, песковита тла. Да бисте максимизовали шансе за успех, следите ових неколико корака које ћете спровести на јесен пре садње:
- Ставите стајско ђубриво (компост или добро разграђени стајњак) на површину тла;
- Ако желите, можете додати и дрвени пепео и песак да бисте још мало олабавили земљу;
- Лопатицом вилице дубоко окрените земљу (око 20 цм).
Сетва
За ову операцију не постоје посебне припреме: сејте директно у земљу; у лету или на мрежи. Семе Рапунзел не треба сахрањивати. Уместо тога, ставите их на земљу користећи, на пример, задњи део грабуље. Завршите облагање финим заливањем цветних гредица.
С обзиром да су семена врло мала, можете их помешати са песком да бисте постигли бистру садницу .
Рапунзел: цвет који је лако узгајати и одржавати
Једном посејан, Рапунзел Беллфловер не захтева одржавање . Обавезно одржавајте влажност тла редовним, али умереним заливањем . Ово ће спречити да семе пребрзо нарасте. Мали трик је ширење малча на ногама цвећа како бисте олакшали очување воде.
Болести и штеточине
Отпоран и издржљив, рапунзел је цвет који не показује подложност болестима. Чини се да ни штеточине не брину.
Берба и конзервација звона Рапунзел
Берба рапунзеле је врло једноставна. Берите лишће од априла до септембра. У корени , са друге стране, може да се извуче од октобра до марта. Биљка ће тако имати времена да спонтано семе.
Звончица Рапунзел се не држи добро , па је најбоље да је берете у ходу.
Рапунзел у кухињи
У лишће на Рапунзел Беллфловер се једе сирово, у салатама. Њихов укус такође може да подсећа на јагњећу салату. С тим у вези, немојте се устручавати да вас инспиришу идеје за наше рецепте засноване на јагњећој салати.
У корени имају укус близак лешник. Такође се могу јести сирове у салатама, или у сланом сендвичу, попут роткве.
