Ево лепог рецепта за салату са авокадом, шкампима, парадајзом и неким листићима коријандера да све то ароматизирате.
Састојци за 4 особе:
- Отприлике 40 шкампа
- 2 авокада
- 2 парадајза
- 1 свеза коријандера
- Паприка
Рецепт за салату од шкампа од авокада, парадајза и цилантра
Идеално је припремити сваку плочу појединачно, што омогућава рад на визуелном аспекту.
Мешавина боја и укуса буди укус укуса.
Ако су шкампи свежи, почните да их ољуштите.
- Морају се кувати у тигању са гуменом путера
- На крају кувања поспите са мало паприке
Ако су шкампи већ скувани, још увек можете да их динстате неколико тренутака у тигању и на крају поспите паприком.
Шкампе можете послужити још вруће у салати.
Авокадо припремите тако што ћете га преполовити, а затим исећи по дужини.
Парадајз исеците на четвртине
Уситните цилантро.
Распоредите сваку плочицу наизменично са неколико парадајза, авокада и шкампа.
Завршите са коријандером
Ову салату можете послужити без зачина или је прелити капљицом маслиновог уља.
Пријатно !
© фреескилине
