Лећа је позната и препозната по својим нутритивним квалитетима, једногодишња биљка која се лако узгаја у башти.
Укратко, шта треба да знате:
Име : Ленс есцулента или цулинарис
Породица : Фабацеае
Тип : Годишња
Висина : 40 до 50 цм
Изложеност : Сунчано
тло : Лагано, чак и песковито Берба : јул, пре пуне зрелости.
Прочитајте такође:
- Рецепти са сочивом
- Здравствене добробити и врлине сочива
Сетва сочива
Лећа зелена, црвена, па чак и ружичаста, постоји много врста сочива, али све прате исти процес узгоја.
За разне АОЦ сочива одлучите се за Верте ду Пуи сочива . За сочива Лабел Роуге одлучите се за Берри сочива . или плавокоса сочива Саинт Флоур .
Када сејати сочиво?
Лећа се сеје на место и у џепове на пролеће за жетву од лета.
Клијање је прилично брзо, јер се одвија десетак дана након сетве.
Размак садница сочива:
Што се тиче сорти сочива
- Расадите своје саднице у џепове од 35 цм у свим правцима.
- Мотика након ницања како би спречила да коров нападне ваше саднице.
Лећа је део исте породице као и пасуљ , пасуљ или грашак.
Култивација и нега сочива
Лећу је лако узгајати и одржавати, једини захтев је редовно окопавање тла јер мрзи коров .
Биљке сочива могу се посећи када досегну 15 до 20 цм како би се промовисало њихово корење и добро стање у тлу.
Без гребена, сочива би могла да улегну на ветру и киши.
Сочиву није потребно ђубриво или додатак.
Сочиво не захтева посебно заливање и требало би га залијевати само у случају дуже суше.
Вишак воде ће тежити развоју лишћа, а не цветању, а самим тим и појаве семена леће.
На крају усева можете откинути стабљике и преокренути земљу, јер лећа не расте из године у годину.
Берба култивисане сочива
Просечан принос сочива је око 150 по м2 . Ако узмемо у обзир да можемо засадити 10 до 12 биљака по м2, принос биљке сочива је око 15г
Стога можемо рећи да производња сочива захтева да велики број биљака има занимљиву жетву.
Како знати када је право време за бербу сочива, тако да она није ни зрела ни премлада?
- Лећа се бере почетком лета.
- Одсеците стабљике пре него што су потпуно зреле.
- Пресечена стопала остају да сазревају на сувом и проветреном месту, по могућности наопако.
Чување сочива
Семе сочива најбоље се чува када је у њиховим махунама.
Стога је пожељно да се оставе у њиховим махунама и уклоне по потреби.
Али семе леће можете чувати и неколико месеци на сувом месту, идеално у херметички затвореној тегли као што је тегла са џемом.
Објектив не треба стављати у фрижидер.
Болести сочива
Главне болести које погађају сочива су:
- Антракноза се одликује појавом браон тачкама на листовима
- Уш је главни паразит који погађа сочива
Најбољи третман против ових болести остаје прскање Бордеаук смешом као превентивни и основни третман када је вруће и влажно (нарочито после кише)
Што се тиче паразита , такође налазимо лисне уши и пужеве
Паметан савет
Сушено семе сочива препоручује се због садржаја протеина, влакана и минерала.
> Здравље : сочиво има много предности и врлина