Ево домаћег рецепта за вегетаријанску пицу, мирисног и укусног, једноставног и брзог прављења.
Састојци за 4 особе:
- 1 тесто за пицу од 250г
- 3 прелепа парадајза
- 2 прелепе тиквице
- 100 г ренданог ементала
- 1 кашичица. кашика маслиновог уља
- 1/2 кашичице. од 4 зачина
- 1 кашика кашике кашичица куркуме
- 1 гранчица свеже мајчине душице
- 1 гранчица свежег рузмарина
- Со бибер
вегетаријанска пица
Загрејте рерну на 180 ° Ц (тх.6).
- Ољуштите парадајз, извадите семе, а месо исеците на тракице.
- Оперите тикву, нарибајте је.
- Тесто за пицу распоредите по папиру за печење. Ножем означите тесто на 1 центиметар од ивице. Распоредите сецкани парадајз, поспите са 4 зачина и додајте нарибане тиквице. Зачините сољу, бибером и куркумом. Додајте тимијан и рузмарин. Сложите сир, а затим покапајте маслиновим уљем.
- Пеците и кувајте 20 минута.
Шеф БАба о вегетаријанској пици
- Вегетаријанска пица ће бити веома цењена у пратњи салате са пињолима.
- Дуго сматрана јелом данас „малих људи“, пица је италијанско јело познато широм света. Означава тесто за хлеб раширено у кругу прекривено разним састојцима и печено у рерни.
КУВАЊЕ РЕЧИ
Мондер: ољуштите поврће или воће (брескву, парадајз итд.) Након што сте га уронили на неколико секунди у кључалу воду, одмах га охладите у врло хладној води како бисте престали да кувате. Кожа се тада уклања врло лако.
ДОБРО БИТЈЕ
- „Домаћа“ пица је прилично потпуно јело, јер тесто даје угљене хидрате, парадајз неке минерале, витамине и влакна, а сир: млечни производ. Доступни са месом или рибом, обезбедићете протеине и липиде. Да бисте добили уравнотежен оброк, размислите о томе да га попратите са поврћем и / или воћем!
Рецепт: А. Беауваис, Фото: Ц. Херледан
