Манго или Мангифера припада породици Анацардиацеае. Ово тропско воће, слатко, слатко и врло наранџасто је пореклом из Јужне Азије, Индије.
Његово дрво може достићи 40 м висине.
У Француској постоји много врста манга, разних боја: жута, зелена и црвена.
После банана, манго је најпопуларније егзотично воће.
У мангу и његовим врлинама можемо уживати током целе године.
Манго, за записник:
Дрво манга је пореклом из Индије. Будистички монаси га гаје 4000 година. Такође је веома популаран код хиндуиста, јер је Буда медитирао дрветом манга. Поред тога, дрво манга је за њих знак љубави и пријатељства.
Затим је из 16. века манго стигао у Африку, затим у Америку.
У Европи се проширио тек касно, око 18. века.
Манго и здравље, благодати и врлине:
Манго је снабдевен провитамином А, бета-каротеном (4000 микрограма / 100 г), пигментом који је укључен у вид у боји. Тако манго спречава дегенерацију фоторецептора и самим тим АМД који погађа старије особе.
Манго је одличан за очи.
Манго такође пружа занимљиву количину витамина Ц (44 мг / 100г),
неопходан витамин за тело. Посебно доприноси одбрани тела и производњи црвених крвних зрнаца.
Манго се препоручује као третман за скорбут, болест узроковану недостатком витамина Ц.
Такође је извор витамина групе Б , про витамина А, укључујући бета-каротен, гвожђе (1 мг / 100 г) који спречава анемију, посебно код жена након менструације и током трудноће. Али такође и бакар (0,100 мг / 100г) који стимулише производњу црвених крвних зрнаца, црвених крвних зрнаца који фиксирају кисеоник. Обезбеђени су и други неопходни минерали попут натријума, магнезијума и калцијума.
Манго садржи антиоксиданте који се боре против слободних радикала и станичног старења. Такође спречавају појаву карцинома и кардиоваскуларних болести смањењем нивоа лошег холестерола.
Поред тога, манго има антиинфламаторна својства , тако може да ублажи респираторне упале ( астму ) и упале зглобова ( артритис ).
Манго је одличан за мршављење . Не само да пружа 56 кцал / 100 г, већ је и изврсно средство за сузбијање апетита и смањује ниво холестерола. Стога то може бити део дијете дијабетичара.
Манго се брине о вашој јетри . Стимулише излучивање жучи и пречишћава желучани и јетрени тракт.
Ово егзотично воће је такође диуретик , спречава дехидрацију јер манго садржи 83% воде. Такође помаже варењу и олакшава транзит, захваљујући присуству влакана (1,8 г). Манго је врло добар лаксатив против проблема са затвором .
> Интерна употреба:
Инфузија корена манга : одлична као диуретик.
Кора манга је опора . У биљном чају може зауставити крварење, појачава феномен згрушавања.
Кора је такође ефикасна у лечењу против хемороида.
У децокцији , кора дрвета манга ублажава болне зубе и десни.
Језгро манга садржи бадем, који се користи за уклањање цревних паразита, одличан је против глиста .
Унутрашња употреба: Издробите бадем и добијете ефикасан прах.
- Листови манга такође имају следећа својства: антисептично , антипиретично, анти-хеморагично . Такође су ефикасни у случају угриза шкорпиона или инсеката.
Унутрашња употреба:
Инфузија лишћа манга: за снижавање температуре
Удахните лишће: Спалите лишће и удахните испарења.
Опрез: Манго може изазвати интеракције са лековима, посебно са антикоагулансима.
Манго у кувању:
Манго се једе као десерт, обичан, у воћној салати, у пити.
У смоотхиеју, соку, сорбету или моуссе-у је врло освежавајуће.
Прати и боји ваше предјело, као и рибу, пачја прса.
> Гурманске идеје:
На ражњу, комади манга помешани са шкампима и козицама.
Пржен, манго се одлично слаже са капама и медом.
Испробајте укусни тартарски лосос са мангом из паметне баште
Испробајте лагане и освежавајуће ражњиће од манга, паметне вртларске јагоде .
Манго, лепотни савет:
Манго је такође прави партнер у козметологији, брине о вашој кожи. Има хранљива и хидратантна својства, спречава старење ћелија и штити кожу од сунца.
Природна маска за хидратацију коже : Помешајте половину манга и помешајте са кашичицом маслиновог уља. Нанети на лице, оставити да стоји 10 мин и испрати.
Пилинг : Помешајте пола манга, додајте две кашике меда и грубу сол. Савршено за уклањање мртве коже.
Маслац извађен из зрна манга благо је за вашу суву и оштећену косу. Храни их, хидрира до врхова.
Користите унутрашњу страну коже манга да бисте је утрљали по кожи, а самим тим и по десни, влажили је и стезали поре захваљујући својим адстригентним својствима.
Зрно манга је такође врло добар пилинг.
Паметан савет о мангу:
Чување манга: Не стављајте га у фрижидер већ на хладно место.
Фото © сиахрир
