Лимун: здравствене предности и врлине

Лимун је плод лимуновог дрвета (Цитрус лимониум), малог зимзеленог дрвета из породице Рутацеае.

Пореклом из Индије и југоисточне Азије, у Европу су га унели Арапи на почетку хришћанске ере.

Ово цитрусно воће се узгаја у Француској од 17. века и препознато је по својим бројним здравственим предностима и врлинама.

Баштанство: добро узгајање лимуновог дрвета
Кување: наши рецепти са лимуном

Лимун и његове здравствене предности

Углавном се састоји од воде, лимун обезбеђује мало протеина и липида.

Угљени хидрати и влакна су најважнији састојци овог воћа.

Веома богат витамином Ц (међу цитрусним воћем, то је воће које садржи највише), лимун је добар антиоксиданс.
Помаже у борби против алергија, јача наш имуни систем и спречава настанак и развој одређених карцинома.
Лимун је такође одличан савезник против умора.

Идеално против зимских тегоба:

У случају грипа, високе температуре или једноставно велике врућине, лимун је веома добар освежавајући напитак који се може конзумирати у соку или лимунади (мацерирати два неољуштена лимуна у литру воде и исећи на кришке са мало шећера ).

Антисептик и прочишћавајући, лимун се може користити за лечење заразних болести. Испијање топлог лимуновог сока са кашичицом меда је природан лек за ублажавање прехладе, грипа или бронхитиса, али и за помоћ нашем имунолошком систему да се боље брани од зимских клица.
Лимун такође помаже у борби против дијареје посебно у случајевима гастроентеритиса.

Употреба лимуна

Помешан са врелом водом и попијен ујутру на празан стомак, лимунов сок делује тоник на јетру и олакшава варење. Може помоћи у ублажавању многих дигестивних поремећаја (мучнина, жгаравица, надимање, дијареја).

Свежа или сува лимунова кора има тоник. Користи се у саставу одређених аперитивних пића.

У устима, лимун има репутацију за избељивање зуба, борбу против стварања каменца, ублажавање афти и упале десни.

За спољашњу употребу, лимун је одличан антисептик за хитне случајеве. Лимунов сок зауставља крварење и убрзава зарастање.

За гипку и сјајну косу: после шампонирања додајте сок од лимуна у воду за последње испирање.

Лимун у кувању због његових предности

здравствене предности и врлине лимуна

Лимунов сок се може уживати у свежем или врућем, чистом или са водом, са додатком шећера или меда. Ароматизира колаче, пјене, колаче и џемове, али и многа слана јела.