Рана пролећна репа: сетва, узгој и жетва

Зимско поврће пар екцелленце, репа се може узгајати и у пролеће за бербу од априла. Узгој, једноставно, обавља се под заштитом.

Да бисте добили добру пролећну жетву, неопходно је одабрати ране сорте репе. Заиста, када је репа у питању, постоји мноштво сорти које се разликују по облику и боји корена, али и по периоду сетве.

Дакле, неке репе као што су 'Голден Балл', 'Винтер Хард Вхите', 'Пурпле Цолларед Глобе' или чак 'Винтер Блацк Лонг' су обично репе које се беру у јесен и зиму, друге се беру у пролеће .

За рану репу препоручујемо:

• 'Снежна груда' која производи округлу, белу репу
• 'Деми-лонг де Цроисси' који нуди цилиндричне беле корене
• Репа из ране ауверњске репе која има користи од тамнољубичастих корена добре величине
• „Црвена миланска репа“ коју је најлакше узгајати у пролеће. Даје округле корене, благо спљоштене на половима, беле боје са розе до љубичастим оковратником.

Када сејати пролећна репа?

За пролећну бербу репе, често од априла, потребно је уложити у ваш повртњак од фебруара. И, наравно, у зависности од региона у коме живите, сетва ће се обављати другачије. Зато што су репи потребни посебни услови за клијање.Почевши од температуре између 15 и 20°Ц.

На југу Француске и на обали Атлантика, сетва се може обавити у земљу. С друге стране, другде се репа сеје под покровом, у хладним пластеницима или под рамовима.

Што се тиче периода сетве, он се креће од средине фебруара до средине марта, или чак до средине априла, у зависности од временских услова.

Које тло и изложеност за нежну репу?

Репа је поврће које цени плодно тло. Због тога земљиште мора бити обогаћено органским ђубривом или компостом. Али овај допринос ће бити дат на јесен пре сетве.

Репи такође треба растресито, дубоко, добро култивисано земљиште са канџом. Обавезно уклоните камење које може ометати његов раст. На крају, тло мора бити довољно хладно.

• С друге стране, плаши се кречњака.
• За пролећну репу препоручује се излагање сунцу.

Како сејати рану репу?

Пролећа репа се сеје у редове двадесет центиметара један од другог.

Да бисте олакшали или избегли проређивање, немојте сејати преблизу.

• Покушајте да посејете семе на свака 2 до 3 цм, само 1 или 2 цм дубоко.
• Покријте танким слојем земље и лагано ударите задњом страном грабуља.
• Поспите фином кишом.

Клијање се јавља за 4 до 5 дана ако је лепо време, за десетак дана ако је мало хладније.

Када биљке имају 2 до 3 листа, време је да се прореди да би се задржале само најјаче саднице, на сваких 10 цм.

Које одржавање за обилну жетву?

Јесења и зимска репа, посејана у јулу и августу, посебно се плаше сунца и врућине. Оне пролећне нешто мање. Али и даље ће бити неопходно практиковати редовно заливање да би тло остало свеже.

Пошто се плаши корова, препоручује се окопавање. Баш као мрежа против инсеката!

Заиста, у пролеће се бува појављује након зимовања испод лишћа и у земљи. Ове мале бубе нападају младе листове репе које буше мале рупице које утичу на принос. Да бисте их склонили, довољно је и редовно заливати јер се буве боје влаге. Садња тимијана и рузмарина у близини такође може да их спречи.

Када брати пролећну репу

8 до 10 недеља након сетве, бере се прва пролећна репа. Дакле, у зависности од периода сетве, жетва се одвија између средине априла и средине јуна.

Пролећна репа се бере ујутру и одмах пере. Такође размислите о одвајању крагне од врхова, који се могу кувати као спанаћ или убацити у супу. Иначе, кокошке то воле

Како га пробати?

Пошто је нежна и топи се, има суптилан укус, а да није превише горка, рана репа се може јести и сирова и кувана. Пилинг није потребан.

Сирова, репа је нарендана или исечена на веома танке траке. Куван, иде уз месо, рибу на жару или се спрема у прженом поврћу са шаргарепом, пастрњаком или новом артичоком. Можете их и глазирати или кандирати.

Идеје за припрему: Рецепти са репом

Паметан савет

Једите репу јер је веома богата влакнима, калијумом, магнезијумом, фосфором и витаминима Ц и Б, а има мало калорија.