Обично садимо живе ограде са украсним и зимзеленим грмовима. Зашто не бисте одабрали јестиве есенције за гурманску ограду од воћа?
Само треба да посегнете за убирањем воћа да бисте јели свеже, у џемовима или десертима!
Малина
Разноликост: Рубус идаеус 'Фалл Голд'- Период жетве: јул-август и октобар
- Воће: сорта са крупним жутим плодовима, мекана и слатка
- Интересовање: његова жбунаста навика идеална за живу ограду, формирана од ребрастих листова нежно зелене
- Излагање: делимична сенка
- Тло: богато, хладно, неутрално до кисело
- Мали додатак? Ова ремонтантна сорта нуди жетву крајем августа, а затим другу у октобру.
- За читање: садња и одржавање грма малине
рибизле
Сорта: Рибес рубрум 'Бланка'- Период жетве: јул-август
- Воће: гроздови састављени од бистрих и златних бобица, сочних и мирисних
- Интересовање: његово испреплетено и ароматично лишће чини жбунасти жбун висок 1,5м
- Изложеност: сунце, делимична сенка (без ужареног сунца на југу)
- Тло: свеже, али исушено
- Мали додатак? Самооплодна и робусна сорта
- Прочитајте: садња и брига за огрозд
корејски дуд
Разноврсност: Морус ацидоса 'Мулле'- Период жетве: од јула до септембра
- Воће: црно воће које подсећа на велике купине, слатког укуса
- Интересовање: достиже до 4м висине, али одлично подржава орезивање, овај жбун нуди сјајне и ребрасте листове, који жуте у јесен
- Излагање: сунце
- Тло: дренирано и дубоко
- Мали додатак? Веома издржљива и продуктивна сорта.
- Да идемо даље: Корејски дуд: садња, одржавање и берба
Гоји
Разноврсност: Лициум барбарум 'Свеет Лифеберри'- Период жетве: август до октобар
- Воће: мале издужене и благо слатке црвене бобице са изузетним нутритивним својствима
- Интересовање: мали медоносни и нектариферни љубичасти цветови претходе плодовима
- Излагање: сунце
- Тло: обично, неутрално до кречњака
- Мали додатак? Његово копљасто зелено-сиво лишће, раширено преко флексибилних, висећих грана.
- За читање: садња и одржавање Гоји
- Да откријете: Црни Гоји
Гуава дрво
Разноликост: Ацца селловиана 'Цоолидге'- Период жетве: од октобра до новембра
- Воће: округло и зелено воће са укусом на пола пута између ананаса и јагоде
- Интересовање: сјајно, зимзелено лишће са сребрнастом доњом страном и жбунасти изглед чине га идеалним за живу ограду
- Изложеност: сунце и заштићено од ветра
- Тло: богато, свеже, али исушено
- Мали додатак? Његово бело цвеће, обрубљено, прекривено букетом црвених прашника.
Арбутус
Разноврсност: Арбутус унедо- Период жетве: од октобра до децембра
- Воће: округло, црвено воће са малим бубуљицама
- Интересовање: прилично тамнозелено, лакирано, копљасто и зимзелено лишће
- Излагање: сунце
- Тло: дренирано, неутрално до кисело
- Мали додатак? Прелепо цветање у белим звонима.
- За читање: садња и одржавање стабла јагоде
Сибирски орлови нокти
Разноликост: Лоницера камтсцхатица 'Дует'- Период жетве: мај-јун
- Воће: издужене, ошишане бобице које донекле подсећају на боровнице и по изгледу и по оштром укусу
- Интересовање: жбунасти жбун висок 1м до 1,5м, са зеленим, заобљеним и паперјастим листовима
- Излагање: сунце, делимична сенка
- Тло: хладно, влажно, неутрално до кисело
- Мали додатак? Веома издржљив грм
- Прочитајте: садња и нега орлови нокти
Хазел
Разноликост: Цорилус авеллана 'Ауреа'- Период жетве: од фебруара до априла
- Воће: мали бели лешници постају смеђи када сазре, више не представљамо гурмански укус овог воћа
- Интересовање: његово заобљено и ребрасто лишће, жуто за најмлађе листове, затим постаје зелено
- Излагање: сунце, делимична сенка
- Тло: обично, дренирано (али не суво)
- Мали додатак? Његова жбунаста навика у зрелости формира прелепу куглу распона крила од 3м.
- Читајте: садња и одржавање стабла леске
Црна рибизла
Разноликост: Рибес нигрум 'Андега'- Период жетве: јул-август
- Воће: гроздови малих округлих црних бобица, мирисних и љутих
- Интересовање: његов раст и заметање плодова су брзи, прва берба се дешава годину дана након садње
- Излагање: сунце, делимична сенка
- Тло: обично, дубоко, хладно, глинасто
- Мали додатак? Продуктивна и самооплодна сорта.
Блацк Елдерберри
Разноврсност: Самбуцус нигра- Период жетве: јун, август-септембар
- Воће: гроздови црвених па црних бобица, јестиво само када су кувани
- Интересовање: цвета у куковима формираним од мноштва малих белих цветова
- Излагање: сунце, делимична сенка
- Гроунд: Обична
- Мали додатак? Цвеће је нектарно и медоносно, бобице цене птице које долазе да се хране у воћној живици.
- За читање: садња и одржавање базге