Лук рокамбол укратко:
Латински назив: Аллиум цепа пролиферум
Уобичајени називи: Лук роцамболе, египатски лук, бисерни лук
Породица: Аллиацеае Тип: луковица, вишегодишња биљка
Висина: 0,90 до 1 м
Растојање садње: 10 до 15 цм
Изложеност: Сунчано Земљиште: Лагано, прилично песковито и влажно
Сађење: Рана јесен или пролеће Жетва: Лето
У породици Роцамболе, тражим лук. Добар избор! После белог лука, представљамо вам његовог малог рођака, црног лука.Ова луковица поврћа је веома интересантна, јер једном засађена може да порасте неколико година заредом. Ова карактеристика му је донела име вечног лука.
Сађење лука Роцамболе
Може да се одржи у октобру‑новембру или фебруару‑марту.
Да бисте успели у узгоју лука рокамбола, треба следити неколико правила:
- Изаберите сунчану локацију.
- Тло мора бити лагано и обрађено. За ово, не оклевајте да унесете песак у земљу ако сматрате да је превише тежак.
- Ако лук рокамбола воли да расте у богатом супстрату, свакако не треба додавати органско ђубриво (компост, компост или стајњак) непосредно пре садње. Операција се мора обавити годину дана унапред, иначе ће ваше сијалице иструнути.
Све је спремно, време је за садњу! За ово вам је потребно:
- Тло обрадите око десет центиметара грелинетом или лопатом.
- Ниво ако је потребно.
- Садите луковице једну по једну, сваких 10 до 15 цм и потискујући их 2 до 3 цм. Врх треба да буде окренут нагоре.
- Покријте луковице са 1 цм земље.
- Ако садите у неколико редова, размакните их 20 цм да бисте избегли конкуренцију између биљака.
Узгој и одржавање
Није потребно одржавање када су постројења постављена. Поред тога, заливање није неопходно. Заиста, чак иу случају превише сушних лета, лук рокамбола може да пређе у вегетативни одмор. Зато не брините да видите да му стабљике жуте и суше: нове ће се појавити са првим јесењим кишама.
Болести и штеточине
Ако није много подложан болестима, лук рокамбола може бити нападнут од лукове мухе.
Жетва и конзервација
Луковице лука Рокамбола се беру у јулу-августу; период када се лако скидају. Ипак, да се не би оштетила стопала током узорковања, пожељно је одрезати стабљике на којима се налазе луковице.
Када сте убрали мале кртоле, раширите их на новинама да се осуше неколико дана далеко од сунца, на сувом и проветреном месту.
рокамбол лук у кухињи
Дуге зелене стабљике лука рокамбола могу се јести као млади лук. Затим, када се луковице појаве, можете их или сместити као љутику, или их конфисирати у сирћету као мали бели лук.Све што треба да урадите је да их оперете, осушите, па ставите у теглу напуњену белим сирћетом. Чувајте посуду даље од светлости и извадите је месец дана касније. Луковице су ушећерене и на располагању вам је укусан "100% домаћи" зачин!
Можда вас занима:
- Вишегодишњи празилук: још једно вишегодишње поврће
