Управо сте купили или убрали прелепи празилук и тиквице у својој башти и желите да направите питу од празилука и тиквица.
Потребни састојци за 4 до 6 особа:
- 1 прхко пециво
- 2 белих празилука
- 2 тиквице
- 150 г печурки
- 25 цл течне креме (или крем креме)
- 25 цл млека
- 125 г рибаног сира (Груиере, Емментал)
- 3 јаја
- Со бибер
Рецепт за питу од празилука и тиквица
Тарт од празилука и тиквица може се јести као предјело, као и главно, топло или топло као аперитив.
- Загрејте рерну на 200 °
Припрема пуњења:
- Уклоните зелено са празилука који ћете чувати да бисте направили добру супу
- Оперите све поврће
- Бели празилук исеците по дужини, а затим на делове од 1 цм
- Тиквице исеците на кришке дебљине 1/2 цм
- Нарежите печурке
- Порилук са тиквицама и печуркама зажутите у шерпи на јакој ватри како би све поврће поруменило, мора остати чврсто.
Припрема тарт љуске:
- У чинији за салату или чинији,
- Сипајте крему коју ћете снажно мешати са целим јајима
- Затим додајте млеко и течну крему па поново мешајте
- Додајте нарибани сир,
- Со бибер
Прашење порилука и тиквица тарт:
- У јелу за пите,
- Разваљајте прхко пециво, а затим избоцкајте виљушком
- По дну распоредите празилук и тиквице
- Прелијте своју љуску пите
Печење пите од празилука и тиквица:
Кување таре празилука и тиквица варира у зависности од ваше рерне и вашег јела, али требало би да траје око 40 до 44 минута.
Важно је запећи врх, бољи је и много лепши …
Пријатно !
- Пронађите и наше савете за правилно узгајање празилука
- Пронађите и наше савете за правилно узгајање тиквица