Печени кромпир је занимљив начин кувања нежног или брашнастог кромпира.
Зими једнако добар као и лети, овај оброк је лаган, једноставан и заиста укусан.
Ево рецепта за печене јабуке …
Састојци за 4 особе:
- 4 лепа кромпира (или више ако постоји велики апетит)
- 4 кришке димљеног лососа
- 1 гомила власца
- 1 фјорд или 25 цл павлаке
- Со бибер
Печени кромпир и димљени лосос рецепт
Успех овог рецепта очигледно лежи у кувању кромпира, али и у величини последњег. Морају бити довољно велики да се добро држе током кувања и да имају меко језгро.
Као додатак димљеном лососу, пожељно је одабрати сорте меког меса као што су Агата, Моналиса или Самба.
- Загрејте рерну на 200 °
- Оперите и осушите кромпир без уклањања љуске
- Умотајте сваки кромпир у алуминијумску фолију
- Пеците и кувајте 1х15 мин
- Извадите 15 минута пре служења
- Припремите сос са сецканим власцем
Када сте спремни за сервирање, на средину ставите раздељак кромпира на сваку плочу, лагано уклањајући алуминијумску фолију.
Послужите са 1 или 2 кришке димљеног лососа, зачините сољу и бибером.
Пријатно !
