Тарт татин рецепт је укусан и идеалан за завршетак оброка на воћној и гурманској ноти.
Украшен куглом сладоледа од ваниле и малим бадемима, још је бољи.
Лако и брзо за направити, ево како да постигнете свој тарте татин …
Састојци за 6 особа:
- 1 прхко пециво
- 8 чврстих јабука (око 2 кг)
- 150 г путера
- 15 цл воде
- 150 г шећера (пожељно браон)
Тарте татин рецепт
Каже се да је тарте татин омиљени рецепт Француза. То није изненађујуће јер је резултат овог једноставног рецепта добар.
Да бисте направили татин за колаче, прво морате направити добру карамелу
- У нелепљиви тањир сипајте воду и шећер
- Лагано доведите до кључања, мешајући дрвеном шпатулом
- Када се вода крчка, почеће да се боји шећером
- Сачекајте док не добијете смеђу боју и прилично постојан изглед
- Додајте полусољени путер
- Сипајте све у посуду за питу
- Остави да се охлади
Једном када је карамела направљена, јабуке се морају припремити,
- Ољуштите, а затим семенке јабука
- Јабуке исеците на не превелике четвртине
- Распоредите јабуке по карамели, заузимајући све просторе
- Ставите прхко пециво на врх, прекривајући бокове посуде за питу
- Избодите тесто са неколико убода тако да може да набубри
Остаје само да скувате свој тарте татин,
- Загрејте рерну на 180 ° (тх 6)
- Време кувања: 30 мин
- На крају кувања, карамела почиње да се подиже на ивицама, ово је знак да је пита готова!
Идеалног је укуса топао, а често га прати и куглица сладоледа од ваниле, а зашто не и мали исечени бадеми за украс …
Пријатно !
Откриће: све наше пите од јабука
