Киселац је укусна ароматична биљка чији се листови једу киселог укуса и врло су препознатљиви.
Укратко, шта треба да знате:
Назив : Румек ацетоса
Породица : Полигонацеае
Тип : Зачинска биљка
Висина : 25/30 цм
Изложеност : Сунчана, делимична сенка и сенка
Тло : Свеже, прилично богато Берба : јун до фебруар
- Здравље: благодати и врлине киселице
Једноставан за узгој и обдарен способношћу да се сам умножава, такође ћете га ценити по многим лековитим својствима.
Сетва и садња киселице
Киселац се сеје на хладном месту где сунце не пече превише, то је биљка која ће бити посебно популарна на делимично осенченим местима .
Киселац се може врло добро посејати у саксије за терасу или балкон.
Добро посејте киселицу:
Пре него што започнете са садницом киселице, имајте на уму да је ова биљка врло инвазивна јер се великом брзином размножава.
- Период сетве киселице започиње крајем зиме под заклоном или у пролеће на отвореном тлу .
- Размакните линије најмање 30-40 цм.
- Посејте у џеп на сваких 25 цм, а затим покријте танким слојем земље.
- Одржавајте земљу мало влажном.
- Танке чим се појаве како би задржале само најјаче биљке.
- Наставите да редовно заливате.
Биљна киселица:
Купљени у саксији или у канти, садићете киселицу на пролеће или јесен. Излагање није битно јер воли сунце или хлад.
Преферирајте хладна и прилично богата тла и ако је могуће избегавајте претерано вапненаста тла .
- Размакните сваку биљку најмање 20 цм у свим правцима.
- Биљка ће расти из године у годину на истом месту.
Множи киселицу
Подела Кисељак је најлакши и најбржи начин да се умножавају своје Кисељак биљке.
Размножавање киселице одвија се и у пролеће и у јесен .
- Ископати корен киселице узимајући што више коренске лопте.
- Одвојите пањ оштрим алатом или лопатом.
- Можете одвајати пањ колико год желите, све док је преостао бар један лист за поновну садњу.
- Подметните сваки мини-пањ са најмање једним листом.
- Заливајте редовно.
Подела киселице препоручује се и биљкама старости 3-4 године ради обнављања биљке која се временом исцрпи.
Гајење и одржавање киселице
Лагана за узгој и одржавање, киселица захтева одређену пажњу како би побољшала жетву и учинила да свака биљка траје што дуже.
Прво правило је спречити киселицу да иде у семе.
- Када се цветови појаве, уклоните стабљике које их носе како бисте осигурали развој лишћа.
- Мотика и коров редовно око киселице како би се избегла појава корова.
- Вода у случају велике врућине и / или дуже суше.
- Зими додајте компост или стајско ђубриво да бисте поправили земљиште за следећу годину.
Гајење киселице у саксијама:
У саксијама киселица се још више плаши недостатка воде и зато је треба редовно залијевати чим се земља на површини осуши.
Препоручује се претовар сваке године како би се задовољиле потребе биљке.
Болести и паразити који утичу на киселицу
Прилично рустична и отпорна на болести, киселица није превише осетљива, али је и даље могу напасти лисне уши или је једу пужеви и пужеви .
- Уобичајени третмани за лисне уши и пужеве требало би да вас брзо преброде.
Берба киселице
Берите лишће док идете , фокусирајући се на оне који су прво најразвијенији.
Избегавајте да берете листове мање од десет центиметара.
1. година , чекај 3 месеца после сетве пре бербе прве листове.
Киселицу ћете држати у одељку за поврће у фрижидеру како бисте је потрошили у року од 3 дана након жетве.
Соррел се такође врло добро смрзава и може се јести током целе зиме.
Различите сорте киселице
Ево неколико занимљивих сорти киселица због њиховог укуса и квалитета гајења.
4 главне сорте киселице:
- Обична киселица: најчешћа је и нуди највеће лишће.
- Кисела киселина или вечита киселица: слична облику и величини лишћа спанаћа.
- Округла киселица: Врло зелена и врло округла, оригиналнија је киселица.
- Дрвена киселица: Има зелено лишће са љубичастим жилицама.
„Ларге де Беллевилле“ : са великим листовима
„Блонде де Лион“ : споро иде до семена
"Сангуине" : са јарко црвеним листовима.
Соррел спанаћ, кисељак чекао је мање киселина.
Овчја киселица, румек ацетоселла, налази се на сувим и песковитим местима широм Француске. Остале сродне врсте расту у планинама као што су киселица, румек сцутатус и зелена киселица или алпска киселица, румек алпестрис. Сви се користе попут киселице.
Да знам за киселицу
Поријеклом је из Европе и Азије, киселица је богата витамином Ц и посебно је ароматична. Киселац се лако узгаја у већини умерених поднебља.
Приписују му се лековите врлине у лечењу реуматизма , као и за побољшање варења .
Токсичност киселице:
Киселац је богат солима оксалне киселине, па би неки пацијенти требало да се уздрже од тога. Људи са гихтом, артритисом, реуматизмом и људи склони камењу треба да их уклоне из исхране.
Киселина, киселица је забрањена пацијентима који пате од чирева или хиперацидности желуца. Међутим, имајте на уму да су млади листови много мање кисели, па се с времена на време могу јести и у малим количинама.
- Здравље: благодати и врлине киселице
Паметан савет о киселици
Препоручљиво је да се стабљике пресеку када почну да одлазе у семе како би се избегло прекомерно размножавање биљке.
- Такође прочитајте: сви наши чланци и рецепти посвећени киселици
© прецинбе
