Маслачак ( Таракацум оффицинале ) је трајница без петељки врло честа на ливадама и пашњацима.
Маслачак је пореклом из Европе, широко распрострањен у топлим умереним областима северне хемисфере и препознат је по многим здравственим благодатима и врлинама.
- Баштованство: узгој маслачака
- Откријте: желе од маслачка
- Информације: маслачак, а не само коров
Маслачак и његове здравствене користи
- Сирови маслачак богат је витамином А , витаминима Б6 и Б9 , те витамином Ц , што га чини поврћем које јача имуни систем , помаже нашем телу у борби против бактерија и токсина , могао би да смањи ризик од болести кардиоваскуларни и одређени карциноми , јача кожу, ткива и кости.
- Извор гвожђа и калијума , маслачак делује на равнотежу нервног система и наших мишића . Помаже у борби против умора .
- Веома богат полифенолима (управо поврће садржи највише), маслачак је одличан антиоксиданс , савезник против старења тела.
- Противупално и диуретички маслачак олакшава уклањање токсина заразног порекла, храну и животну средину. Такође помаже у лечењу високог крвног притиска .
- Изврсна природна депурација , ова биљка регулише функције црева . Маслачак суверено делује на тешке проблеме са варењем и затвором . Такође се бори против вишка холестерола .
- Маслачак стимулише жучну кесу и делује на јетру . Препоручује се за лечење отказивања јетре, болних напада јетре и жутице .
- Моћан тоник и „средство за чишћење“ јетре и крви , сок од маслачка понекад се препоручује као лек за јачање тела брзином од неколико шоља дневно током недеље.
- Има врлине против реуматизма, артритиса и остеоартритиса .
- Маслачак се препоручује у лечењу екцема , псоријазе и других манифестација на кожи . Декоција коријена маслачка чисти нечистоће са коже и омогућава лицу да врати сјај .
Узгајање маслачака за њихове добробити
- Маслачак је лако узгајати било где, али они воле директно сунце и богата, хладна тла. Добро се прилагођава глиновитим, јаким и компактним земљиштима .
- Ако не планирате да конзумирање маслачке на редовној основи, можете скупљају оне који расту природно у свом врту или ливада , пазећи да се не третиране пестицидима .
Маслачак у кухињи због својих благодати
Млади листови маслачка једу се сирови у салатама или кувају.
Не оклевајте да маслачак комбинирате са јајима и сланином како бисте направили целовиту и укусну салату.
Нутритивни унос
Данделионс пружају просеку 50 кцал / 100 г . Богато витаминима и минералима, окрепљујуће је, диуретичко и депуративно.
- Баштованство: како добро узгајати маслачак
